תגובות לפוסט: "עומד על שלי – קציצות עם חצילים" http://thefoodblog.co.il/?p=6426 בלוג האוכל של עמית אהרנסון Sat, 27 Jul 2024 14:45:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 מאת: הפרסי http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-30375 Mon, 05 Oct 2015 11:13:51 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-30375 הכינו את התבשיל אצלנו בבית, לא נשאר אפילו ״לנגב״ עם חלה את התחתית של הסיר…

יש תבשיל פרסי מאוד דומה – חורשט (רוטב) באדמג׳ון (חצילים).
אבל כשאמא לא שומעת, שלך לוקח ;)

תודה.

]]> מאת: קוטן http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6898 Wed, 13 Nov 2013 08:53:51 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6898 הכנתי את זה לפני חודש.
תאווה לעיניים, לידיים, לאף.
אין דברים כאלה.
תודה.

]]> מאת: מומלצי הבלוגוספירה של א. http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6698 Sun, 20 Oct 2013 10:56:23 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6698 הי יופי. מומלץ אצלי
אסתי

]]> מאת: bigdaddy1 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6617 Wed, 18 Sep 2013 15:31:36 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6617 הכנתי בבית. טעים מאד.
בתור אוהב חצילים ועגבניות, ושיני שום קונפי, כמו גם קציצות כבש, השילוב נהדר. אני גם די נרתע ממנות עם ים של רוטב. הסמיכות עושה לי את זה. שיחקת אותה. הבצל למטה עושה קסמים.
מתכון שמתכתב עם המטבח האורפלי של חיים כהן ופיני לוי. עשית לשניהם כבוד.
חשוב לתבל את הקציצות בבהראט ואפשר גם חצי כפית הל ורבע כפית קינמון טחון.
מי שרוצה לגוון, יכול להשחיל פנימה בין השכבות זיתים שחורים מגולענים קצוצים.

וכן, אין סיבה שזה לא יעבוד עם פטריות פורטבלו ותפוחי אדמה בסגנון סופריטו…

חולה על הבלוג שלך. איך אמרו המורות? המשך כך.

]]> מאת: הילי http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6616 Wed, 18 Sep 2013 06:48:46 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6616 לידיעת עמית אהרונסון ואחיי הצמחו\טבעונים: כן, אפשר לגמרי בלי הקציצות. צליתי את החצילים יחד עם כמה פטריות פורטובלו ושיטאקי בשביל כל האוממי הזה (אין לתאר מה הצלייה הארוכה הזאת עושה להן) והוספתי שכבת פרוסות תפוחי אדמה בין הבצל לחצילים.
את מה שיצא אני לא מהססת מלהגדיר כתבשיל הטעים ביותר שהכנתי מימי. נורא רציתי להכניס את השאריות לפיתה למחרת, אבל הסיר נוגב לפני שהספקתי למצמץ.
כעת חצילים\פטריות בתנור לסיבוב שני.
זה אדיר.
תודה.

]]> מאת: דור http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6614 Tue, 17 Sep 2013 12:14:54 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6614 זו המנה של ערב סוכות שלי אשמח לדווח איך יצא

]]> מאת: ניר http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6605 Sat, 14 Sep 2013 12:26:15 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6605 מתכון מעולה!! הכנתי אותו אתמול, יצא ממש מעדן, אשתי טענה שזה אחד הדברים הכי טעימים שהכנתי, כמובן שאתה קיבלת את הקרדיט, היום זה היה אפילו יותר טעים, תודה

]]> מאת: יובל http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6603 Sat, 14 Sep 2013 09:01:26 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6603 גם אחרי שעמרי מנגב נשאר משו, תרים טלפון, אני אגיע עם חלה משלי מיד עם צאת החג.

]]> מאת: ורד לב http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6599 Fri, 13 Sep 2013 08:32:29 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6599 בהשראתך

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=221142191377926&set=a.130022333823246.28777.127849954040484&type=1

]]> מאת: עמרי פולק http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6595 Thu, 12 Sep 2013 11:21:00 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=6426#comment-6595 נראה מעולה, אפשר לבוא לנגב עם קצת חלה את תחתית הסיר?

]]>