ארכיון תגיות: אוכל טוניסאי

שמחת עניים – שקשוקה תפוחי אדמה

פורסם בתאריך 16/04/2013 מאת עמית אהרנסון

רגע לפני שהקיץ פורץ אפשר עדיין ליהנות משקשוקה טוניסאית של חורף • בלי עגבניות, בלי נקניקיות מרגז, אבל עם המון טעם • כל מה שצריך הוא קרובים בטוניס, או סתם מוכר תבלינים מוצלח להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 8 תגובות

הקוסקוסם מארץ עוץ – הטוניסאי של אלי

פורסם בתאריך 31/01/2012 מאת עמית אהרנסון

ממש כמו דורותי שחיפשה מישהו שיחזיר אותה הביתה אני חיפשתי מישהו שיגרום לי להתאהב בקוסקוס • במקום דחליל ואריה לקחתי איתי למסע שף ושדר ספורט • ואיך זה נגמר? כמו באגדות להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

טיגון עולם – באנאטאס

פורסם בתאריך 18/12/2011 מאת עמית אהרנסון

לטקעס? סופגניות? • עזבו אתכם משטויות • אם כבר למלא את הבית בריח טיגון עדיף שזה יהיה לטובת משהו יוצא דופן באמת • המשהו הזה, שממולא בעוף, עשבים וביצים קשות, מגיע מטוניס
להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , | 13 תגובות

ב' זה בריק – בר השגה

פורסם בתאריך 21/11/2011 מאת עמית אהרנסון

לגבריאל מדוכן הטיגונים בשוק הכרמל יש קול של ארנון צדוק, אידאולוגיה של דפני ליף, וידיים של בשלנית תוניסאית • בקיצור, מדובר בגבר רציני, וזה עוד לפני שדיברנו על הבריק המופלא שלו להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , | 10 תגובות

בין תוניס להודו – עוף בעלי קארי (וגם פריקסה)

פורסם בתאריך 16/11/2011 מאת עמית אהרנסון

רוב האנשים רואים בנסיעה מקרית לרמלה תיק • אני זיהיתי בה הזדמנות • הזדמנות לטעום פריקסה מהטובים בארץ • והזדמנות לשים את הידיים על חומר גלם מסתורי ונדיר, ואז לבשל איתו מנה נהדרת להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , | 9 תגובות