ארכיון תגיות: רושפלד

חדשות האוכל – 31.1.12

למה רושפלד זקוק לחיתולים? • האם בחתונה הבאה שתוזמנו אליה יגישו לכם טופו? • מה מסעיר את הקולינריה היפנית? • וכמה כנפי עוף ייאכלו בארצות הברית ביום ראשון הקרוב לכבוד הסופרבול? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | 5 תגובות

שום פלפל וחוזה טאלנט II – בעקבות גמר מאסטר שף

למה לאבי הגיע לנצח • למה לאליהב הגיע להפסיד (ולמה הוא לא צריך לקחת את זה קשה) • למה צריך לתת לרושפלד להתפרע • ולמה כל המילים שנשפכות (גם כאן) לא באמת משנות (רמז: הרייטינג) להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חדשות | עם התגים , , , , , , , | 9 תגובות

חדשות האוכל 5.9.11

יפו ממשיכה להתחדש במסעדות – תכירו את "ושתי" ו"קאסה נובה" • מתחם רוטשילד בדרך להפוך לבירת מלונות (ומסעדות) הבוטיק • ההונגרים דורשים צדק תזונתי • והיפנים מוכיחים שסושי יכול להיות משמין
להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , | להגיב

פעמוני היובל – הרברט סמואל

השף הצעיר יובל בן נריה שומר בקלילות את הרברט סמואל בצמרת המסעדות הארצית • הוא עושה את זה עם תמהיל טעמים מרתק שנע בין אסיה לים התיכון ונשען על הקצפת של חומרי הגלם • במילה אחת? שאפו להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , | 15 תגובות

ללכת על בטוח – יבנה מונטפיורי

המסעדה החדשה של רושפלד היא קודם כל שיעור באיך לבנות מקום: המוזיקה, העיצוב התאורה – כולם פוגעים בול • והאוכל? מי שמחפש קלאסיקות ייצא מבסוט עד הגג • הרפתקאות תחפשו במקום אחר להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , | 13 תגובות

הנציב העליון – הרברט סמואל

בגיל שלוש וחצי המסעדה של יונתן רושפלד היא בוגרת, יציבה, מענגת ומגוונת • השירות מוקפד, חומרי גלם עילאיים ובמטבח עובד אחד הכשרונות הקולינריים הגדולים שצומחים כאן להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , | תגובה אחת