תגובות לפוסט: "צלחת מעופפת – היעדים הטעימים של 2011"

מאת: גל

גל — Fri, 28 Jan 2011 21:02:23 +0000

יפן:
מון. בוגרשוב. נקודה.

מאת: גל

גל — Fri, 28 Jan 2011 21:00:12 +0000

בלגיה:
מולים וצ'יפס + בירה יש בגוצ'ה התל אביבית – יש 3 סניפים בעיר. בימי ראשון יש קומבו מיוחד של מולים צ'יפס ובירה ב-72 ש"ח. בימי חמישי יש אויסטרים. גם די בלגי.

מאת: יונתן

יונתן — Sat, 15 Jan 2011 15:50:41 +0000

לטעמי, האוכל הפרואני הוא אכן אחד המשובחים שטעמתי. מסעדות הפועלים שם הן באמת די חסרות מעוף ומשעממות, אבל המטבח האנדיני הוא לא פחות ממופלא, הסצינה הקולינרית במדינה מתעוררת בגדול [לא סתם הקינואה נעשתה פופולרית כל-כך בעולם המערבי], ובלימה, קוסקו וארקיפה יש כמה מסעדות גורמה נדירות, ולא יקרות במיוחד ביחס לאיכות המשובחת של המזון שמוגש בהן. נראה לי כמו בחירה מצויינת.

מאת: עמית אהרנסון

עמית אהרנסון — Thu, 13 Jan 2011 21:22:35 +0000

היי פורמלג,

את תמונת הפיש אנד צ'יפס צילמה מגד גוזני, הצלמת המוכשרת להפליא שמצלמת בדרך כלל את המדור "אוכלים צהריים" בירושלים. אין לי מושג באיזה מצלמה ועדשה היא משתמשת, אבל אני יכול לנסות ולברר בפעם הבאה שניפגש. גם את תמונת הקלוז-אפ היפה של המנה הקוריאנית עשתה מגד.

מאת: אוכלת ושוכבת

אוכלת ושוכבת — Thu, 13 Jan 2011 19:30:32 +0000

זמן ועת לכל חפץ תחת השמיים. גם לשעועית.

מאת: פורמלג

פורמלג — Thu, 13 Jan 2011 18:36:49 +0000

מסכימה עם דבריך.

(ולנושא אחר) עמית, בבקשה ספר באיזו מצלמה ועדשה אתה משתמש, במיוחד בתמונת הפיש אנד צ'יפס.
תודה!

מאת: עמית אהרנסון

עמית אהרנסון — Thu, 13 Jan 2011 10:31:55 +0000

נכון!
כמעט שכחתי מהחנות הזו, מעיין. תודה על התזכורת. אקפוץ לשם בקרוב, אולי אפשר להצטייד שם בקצת חנבר שיעזור להעביר את לילות החורף הקרים…

מאת: עמית אהרנסון

עמית אהרנסון — Thu, 13 Jan 2011 10:30:54 +0000

ארוחת בוקר אנגלית היא אכן תענוג, כל עוד לא עושים את זה יותר מכמה פעמים בשנה. או בשבוע. או ביום.

שוכבת, בתור חובבת אורז עם שעועית (גם ארוחת בוקר מצוינת) בפינתי ציפיתי ממך ליותר פתיחות בנושא… מה רע בקצת פסוליה על טוסט עם חמאה?

מאת: עמית אהרנסון

עמית אהרנסון — Thu, 13 Jan 2011 08:22:02 +0000

אל תדליק אותי…

מאת: תהיו רציניים

תהיו רציניים — Thu, 13 Jan 2011 07:04:37 +0000

בחייאת – סאקורה המסעדה היפנית הכי טובה בארץ?? מאיפה נולדה האגדה הזו?
סאקורה הירושלמית היא מסעדה באמת טובה. בעיניי, אגב, היא טובה מאוד, אבל לא מצוינת. היא אולי לא היפנית הכי טובה בארץ (יש עוד פרמטרים לבדיקה של התואר הזה חוץ מאיכות הסושי), אבל לכל הפחות יש שם סושי טרי וטעים.
על הסניף התל אביבי אני ממש לא רוצה לדבר – בפעם האחרונה שאכלנו שם זה נגמר ממש רע. כל כך רע שזה הוציא לנו את החשק לבקר בירושלמית. אם ספק הדגים של שתי המסעדות הוא ספק משותף, זה אומר דרשני.
אם צריך לעשות ממוצע בין שני הסניפים (מה לעשות, המסעדות נושאות את אותו שם, שייכות לאותם בעלים ומבחינתי אי אפשר להפריד ביניהן) – יוצא בינוני-מינוס.