תגובות לפוסט: "לא כולל שירות – בית תאילנדי"

מאת: רונן

רונן — Fri, 25 Mar 2016 06:51:22 +0000

***בית תאילנדי בוגרשוב 8 תל אביב***- 24.3.16 יום הולדת לאשתי התאילנדית!*** טוב אז הזמנו רק יום לפני שולחן ל 12:30 בצהרים אחלה שירות דרך האתר חזרו במהירות ושירות הזמנות יעיל מהיר וטוב רק פרט קטן לשיפור האווירה יש להציע אופציה לבחירה לשבת בתוך החלל הפנימי של המסעדה מצד ימין שנותן אווירה יותר אותנטית לאומת שאר המקומות. נציין שאין חניות חינם של המסעדה וחבל כי קשה מאוד עד בלתי אפשרי למצוא מקום חנייה באזור…מומלץ להגיע לפני ולמצוא מקום חנייה או להיכנס לאחד החניונים היקרים בסביבה. טוב ולעיקר הפרטים….השירות מעולה ואדיב המנות יצאו כולן ביחד והוגשו במהירות יחסית כפי שבקשנו. 3 טענות עיקריות לאוכל עצמו הן לאיכות הטעמים של המנות שהוזמנו, גודל המנה ועלות המנה. לאחר קריאת ביקורות כל כך מהללות באיכותה ובמקוריותה של המטבח התאילנדי, בחרתי במסעדה הזאת כדי לחגוג לאשתי התאילנדית את יום ההולדת עם המאכלים האהובים עליה. וכמה עזה הייתה אכזבתי כגודל ההפרשים בתבלון התאילנדי של המנות!…אנחנו נמצאים המון בתאילנד מידי שנה ומבלים ואוכלים הרבה במסעדות מקומיות מכל המינים הסוגים והרמות וכמובן החך שלי מורגל מבית למטבח התאילנדי האיכותי (אשתי היא השפית הפרטית שלי….התמזל מזלי וטוב שכך…) ומכן האכזבה. האוכל לא מתובלן באותה ריכוזיות עזה של טעמים (לא קשור לרמת החריפות) שמאפיין מאוד את המטבח התאילנדי ולאחד שמורגל לאיכותו של הבישול התאילנדי במסעדות ובבית בפרט אכזבתי הייתה גדולה מאוד. הטעמים היו מאוזנים אך איפה נעלמו להם הריכוזיות העזות והניגודיות של הטעמים והתבלון התאילנדי….במנה של הירקות המוקפצים לצערי הוקפצו זמן רב מידי מה שגרם ליקרות להגיע כאילו עברו סחיטה ונראו עייפים למדי….מנת הסלט הכל כך אהובה עלי (סום טאם) נראתה פשוט חיוורת ולא מזמינה והיו חסרות בו שילוב של רצועות גזר ופלח כרוב טרי כפי שמגשים בכל דוכן רחוב פשוט שמוכר את זה ברחוב, שלא לדבר על גודל המנה שהייתה מנדטורית לצד עלותה 38 ש"ח לעקרונית סלט קטנה! המרק הידוע (טום ים בשילוב פירות ים) מנה יפה בכמות של הפריטים שבה אך שוב פספסו את פאנץ" של המנה והיא הייתה אנמית למדי בטעמיה ובצבעיה…וחסרו לי מאוד הטעמים העזים והניגודיות החזקה בין המתוק החמוץ המלוח והחריף! הוזמנה מנת עוף בקשיו עם הרבה שום-מנה קלאסית תאילנדית ומשום מה הגישו לנו מנה אסייתית סינית של חתיכות עוף עטופים במעין בלילת וון-טון, לכשעצמה הייתה באמת טעימה אבל לא מאפיינת את המטבח התאילנדי כלל. הוזמנה מנת חתיכות בשר לבן מוקפצות יבשות בליווי רוטב חריף מתוק על מצע רצועות כרוב. מנה יפה וטעימה שחוסלה לה במהירות רק לטעמי קטנה ביחס לעלותה….ולקינוח הזמנו 3 גלידות בסגנון תאילנדי עתיק כולן על בסיס קוקוס בשילוב בננה ותות….היו טעימות מאוד!!! אך לצערי קטנות בגודל לאומת המחיר שחוייב 12 ש"ח לגלידה אחת. לצערי המחירים ממש גבוהים ובניגוד גמור לאיכות הטעמים של המטבח התאילנדי! אכזבה גדולה!!! וחבל כי כל כך רצינו למצוא לנו מסעדה אותנטית תאילנדית. המנות שהוזמנו: טום ים פירות ים – 96 ש"ח, פאד פאק קייארו – 58 ש"ח, מו טוט קאתייאם – 92 ש"ח, סום טאם – 38 ש"ח, גאי פאד מט מואנג – 76 ש"ח, שתייה 3 יח' בקבוקי זירו קולה – 36 ש"ח, 3 יח' ארטיק – 36 ש"ח, סה"כ 432 ש"ח לפני טיפ. יקר מדי לטעמי אפילו למסעדה שהייתה עומדת בסטנדרטים של המטבח התאילנדי בארץ! אני כמובן לא משווה את המחירים לתאילנד כי אותן מנות בדיוק היו עולות שם פחות מרבע המחיר….אבל הטעמים!!!!!! אך הטעמים היו שווים כפול ויותר!!!! עוד הערה קטנה, בתחילת הארוחה הלכתי למלצרית וציינתי בפניה שאנחנו חוגגים היום את יום ההולדת של אשתי התאילנדית ואשמח לאיזה הפתעה נחמדה והיא ענתה לי בחיוב ולצערי זה לא קרה! יכול להיות ששכחו בגלל עומס העבודה אבל האמת ממסעדה שגובה כאילו מחירים היה מצופה שתשים לב לפרט חשוב זה! אשמח לחוויה מתקנת ולהמלצה על מסעדה תאילנדית בישראל שעומדת בסטנדרטים האמיתיים הגבוהים והאותנטיים של המטבח התאילנדי!

מאת: עדי

עדי — Wed, 28 Dec 2011 13:11:38 +0000

אני ובעלי הולכים לבית התאילנדי לפחות פעמיים בחודש
אנחנו נהנים מכל רגע. לפעמים יש שם מלצריות שהורסות לנו את הערב עם הגישה השלילית…
האוכל מדהים ואנחנו תמיד נחזור
מרוב שאנחנו אוהבים את האוכל ניסינו (והצלחנו!) להכין סלט פאפיה בבית וסוגי קארי למיניהם.
הייתי רוצה שיתיחסו קצת יותר בכבוד ללקוחות…

מאת: שוקי

שוקי — Sat, 17 Dec 2011 20:10:08 +0000

לשמחתי אני נמצא בבית תאילנדי לפעמים פעמים שלוש בשבוע ומכיר את התפריט בעלפה , האוכל מצויין , מעניין הצוות ממש משתדל ולדעתי גם מצליח להנעים את זמני בשרות טוב, העיסקיות מכובדות המגוון סביר , למרות שהייתי מוסיף עוד כמה אפשרויות, מי שלארגון לחריף שלא יתקרב… המנות הטובות רובן חריפות עד חריפות מאוד , כל ביקור בבית תאילנדי חוויה קולינרית חדשה.

מאת: שרה

שרה — Tue, 06 Sep 2011 15:46:31 +0000

אתמול הזמנו מקום למסעדה ל- 9 בערב.
הגענו (4 אנשים), המסעדה היתה מלאה, ונאלצנו להמתין לשולחן כ_ 20 דקות.
הארוחה היתה מצוינת, מנות מעולות ושרות קשוב ואדיב.
כשהוגש לנו החשבון נדהמנו לראות שלא חויבנו עבור המנות הראשונות, כפיצוי על ההמתנה. מחווה ממש מדהימה!
היינו במסעדה זו פעמים רבות, ותמיד נהנים מהאוכל המעולה ומהשרות.
תודה, משפחת אופק

מאת: עו"ד פלילי

עו"ד פלילי — Fri, 17 Jun 2011 06:10:26 +0000

טוב, אני חוזר עם עדכון. בעקבות הפוסט הזה הלכנו לבית תאילנדי, לראשונה (אחרי שנים של הפצרות מצדדים שלישיים). בשורה התחתונה: הייתי מעדיף להוציא 300 ש"ח בקופי בר. בבית תאילנדי קיבלנו מנות חביבות, ללא מעוף ובהחלט בנאליות.
סלט פאפאיה היה חביב וקטנטן. האגרול היה מעשה-ידיים אבל גם הוא קטנטן ומותיר תהיות בדבר עלות-כמות. מנת הלברק אכן הייתה מפתיעה, אבל אחרי הביס השלישי לא הלהיבה יתר על המידה מלבד הקונספט המעניין של לטגן פילה דג טרי בשמן עמוק (לא שגרתי, אצלי לפחות).
מנת השרימפ עם חצילים תאילנדים ברוטב קארי ירוק הייתה מלאה… חצילים תאילנדים בעלי מרקם חלקלק ומצמרר שהאפילו על כל יתר המרכיבים. באותה שבת היה מחסור במס' מוצרי גלם, כך שמנות אחרות יצאו 'חסרות' – וגם הן, לצערי, היו פרווה.
אני יודע שזה מעט אנטי-קרייסט מצידי, אבל המקום הזה נמצא בציר בין מועדון הקצינים לבין צפרה. יצאתי מבואס וחשבתי על מסעדות אחרות, וזה אומר הכל – לפחות בחוויה שלי.
לא נורא, אני ממשיך לעקוב

מאת: עו"ד פלילי

עו"ד פלילי — Sat, 16 Apr 2011 19:26:55 +0000

עשיתם לי חשק!
המנה של השרימפ באק-צ'וי נראית מעולהההה.

מאת: Niv

Niv — Wed, 13 Apr 2011 09:08:45 +0000

"אין מה לעשות, בתאילנד השירות לא משהו".
על מה בדיוק אתה מדבר? השירות בתאילנד מדהים. החל ממסעדת הרחוב הפשוטה ביותר ועד המלון הכי מפואר. זו סתם התבטאות מתנשאת מצדך. (וברור שגם לא ממש ביקרת בתאילנד).

מאת: שני

שני — Sun, 10 Apr 2011 18:58:58 +0000

בית תאילאנד היא אחת המסעדות בעיר
שהכי כייף וטעים לאכול בה
וגם אם לוקח לאוכל זמן וגם למצרית עבר יום קשה
האוכל כל כך טעים
שבעיני כלום לא משנה
אני גם מוכנה לאכול שם כל חיייייי

מאת: עמית אהרנסון

עמית אהרנסון — Sun, 10 Apr 2011 10:50:49 +0000

אולי כי לפפאיה, באופן כללי, אין באמת טעם?

מאת: עמית אהרנסון

עמית אהרנסון — Sun, 10 Apr 2011 10:50:18 +0000

ת'נקס פורמלג. האמת, יש מצב שגם אני הייתי מוכן שזו תהיה המסעדה שבה אוכל עד סוף ימי