תגובות לפוסט: "טיגון עולם – באנאטאס"

מאת: מתן שקרוב

מתן שקרוב — Sat, 10 Feb 2018 09:01:05 +0000

חלום שלי להפוך את המתכון הזה לפליאו, משמע כן לטגן בשמן זית ובמקום הקמח הרגיל אולי קמח שקדים, אתה חושב שזה אפשרי, עמית?

מאת: bigdaddy1

bigdaddy1 — Fri, 16 Dec 2016 09:44:26 +0000

עדכון חם מהתנור תרתי משמע: למי שלא רוצה להסתבך בטיגון או מפחד מעודפי שמן, המתכון הזה עובד מעולה גם אפוי בתנור. פשוט מניחים באופן מסודר את הבאנאטאס על נייר אפייה משומן בשמן (זית) ומטפטפים גם טיפה מלמעלה, ואופים עד הזהבה עמוקה. יצא מצויין. לא באנאטאס מסורתי אבל לא פחות טעים ועם הרבה פחות רגשות אשמה…

מאת: bigdaddy1

bigdaddy1 — Fri, 16 Dec 2016 09:41:54 +0000

עדכון חם מהתנור תרתי משמע: למי שלא רוצה להסתבך מטיגון או מפחד מעודפי שמן, המתכון הזה עובד מעולה גם אפוי בתנור. פשוט מניחים באופן מסודר את הבאנאטאס על נייר אפייה משומן בשמן (זית) ומטפטפים גם טיפה מלמעלה, ואופים עד הזהבה עמוקה. יצא מצויין. לא באנאטאס מסורתי אבל לא פחות טעים ועם הרבה פחות רגשות אשמה…

מאת: שמחת עניים – שקשוקה תפוחי אדמה | מדבר מהבטן

שמחת עניים – שקשוקה תפוחי אדמה | מדבר מהבטן — Tue, 16 Apr 2013 18:51:41 +0000

[…] שמח להכניס אלי למטבח, בעיקר כי הוא תמיד מביא הפתעות. בפעם הקודמת שבישלנו יחד, למשל, הוא הביא זיתים נהדרים מהחווה של שי זלצר בסטף. […]

מאת: חלי

חלי — Tue, 03 Jan 2012 11:23:59 +0000

מגניב!

תודה, ינוסה.

מאת: עמית אהרנסון

עמית אהרנסון — Sat, 24 Dec 2011 20:08:38 +0000

האמת חלי, שלא הכנו את הטירשי לפי מתכון. אבל היו שם פחות או יותר שתי חתיכות גדולות של דלעת שקילפתי, חתכתי לקוביות ובישלתי במים עד לריכוך מלא. לאחר מכן מעכתי אותן במזלג בתוך מסננת כדי להיפטר מכמה שיותר מנוזלי הבישול. הוספתי שני תפוחי אדמה מבושלים, קצת כמון, כמה שיני שום כתושות, פפריקה מתוקה וחריפה, מלח ושמן זית. מערבבים הכל היטב וזהו זה פחות או יותר…

מאת: יעל

יעל — Sun, 18 Dec 2011 11:57:25 +0000

נראה טעים בטירוף וליד חסר סלט ירקות וטחינה…גם אני מכינה את המתכון הזה אבל בשונה אליך אופה בתבנית שקעים וזה יוצא מעולה..שווה לנסות.

מאת: אימא של ני"כ

אימא של ני"כ — Sun, 18 Dec 2011 10:33:33 +0000

נשמע ונראה נהדר. העתקתי ושמרתי ואנסה ממש בקרוב.

מאת: מרקוביץ'

מרקוביץ' — Sun, 18 Dec 2011 08:57:54 +0000

אם כבר קראת לפוסט "טיגון עולם", אז…
באופן מפתיע, בבוליביה יש גרסה מאוד דומה של המאכל הזה, אפילו אם עוד יותר מופרכת:
מדובר באותם כדורים עטופי פירה שתיארת, רק שחוץ משאר מרכיבי המילוי (עוף, ומגוון ירקות קצוצים), באמצע כל האירוע שוכנת ביצה קשה.
האם מדובר בנדידה של מאכלים בין שתי מדינות לא קשורות בעליל, או סתם במקריות?
הסברים ותיאוריות יתקבלו בברכה…

מאת: חלי

חלי — Sun, 18 Dec 2011 08:29:13 +0000

הי עמית,
אני אומנם נתפסת לקטנות, אבל מכלללל הפוסט הזה, השורה שלכדה את עיניי היא:
"טירשי כתום פיקנטי מדלעת ותפוחי אדמה"

אני כבר המון זמן מחפשת מתכון טוב לטירשי. אומנם יש ברחבי הרשת המון מתכונים, אבל הם כ"כ שונים זה מזה…
האם תוכל לשתף? (סמיילי מתחנן+סמיילי רעב).