תגובות לפוסט: "פסוליה אהובתי – Del Fagioli, Firenze"

מאת: Gyuri

Gyuri — Sun, 09 Jul 2023 19:29:10 +0000

אנחנו שמענו בשנת 1998בתכנית רדיו (אם זכרוני לא מטעה אותי, אצל אבי אתגר) את ד"ר אלי לנדאו ז"ל מדבר על Del Fagioli. באוקטובר 1999 ביקרנו במסעדה. הכתבה הייתה גם אז, רק שאז היו מספר כתבות בעברית תלויות על הקיר. דבר מצחיק קרה לנו, הגענו למסעדה בשעה 14:30 שזו שעת המנוחה של האיטלקים ולא רצו להכניס אותנו, אבל שאמרתי שאני מישראל ושמעתי ברדיו עליהם מייד החיוך הופיעה על פניו של הבן של בעל בבית והכניסו אותנו.
פינקו אותנו עם ריבוליטה הטעימה שאכלנו בחיים וצלי עגל. על בקבוק היין שהביאו לשולחן, על הקפה והעוגה לא רצו לקחת כסף. התבחים כבר יצאו להפסקה ולכן הבעל הבית פינק אותנו ישב איתנו ולא לדבר שלבד במסעדה היינו כמו אורחים VIP. אחד הזיכרונות היפים שלנו…תודה דני על המאמרים היפים!!!

מאת: ניצה

ניצה — Mon, 28 Nov 2016 17:54:49 +0000

היי
הודות להמלצתך היינו בדה פגולי , והתמוגגנו. לקחתי את הריבוליטה ( הטעימה ביותר שטעמתיעד היום, וטעמתי כמה.למחרת חזרנו ואז לקחתי חצי ריבוליטה וחצי פאפה פומודורו, תענוג.
היות והיינו כמה ימים ביקרנו גם במריו לפי המלצת אחד הגולשים ( פתוחה רק בצהריים)
והיינו עם עוד 2 תיירים ( זרים, כי זה הקטע …) וחוץ מבעלי כולנו לקחנו את הפיורנטיני. היה טעים בטרוף.
ביום האחרון החלטנו לקפוץ לבולוניה לאוסטריה של מלכת הבולונז אנה מריה. טעמנו בולונז כהלכתו וצופרנו בפפרונטה, שבושלה כנראה בבישול ארוך והיתה מתוקה ( מהירקות , לא מסוכר) וטעימה להפליא. אפילו הלחם שהוגש לשולחן ללוות את התבשיל אך יצא חם מהתנור, בניגוד ללחמים היבשים שמניחים לנו כ״קופרטו״. בקיצור
היה לנו חופשה טעימה ביותר.

מאת: רן

רן — Sun, 01 Jun 2014 14:57:04 +0000

עמית – שוד ושבר!
המסעדה סגורה בימי ראשון. ואנחנו כבר פה, בפירנצה.
זה הערב האחרון שלנו פה ועד כה לא מצאנו מקום מספיק טוב ולא יקר…
יש לך אולי טיפ של אלופים לרגע האחרון?..
תודה ענקית מראש.

מאת: בן

בן — Wed, 26 Jun 2013 15:46:10 +0000

אין על המטבח האיטלקי, אבל בפירנצה מלך הצלחת(למרות שמוגש ב"פניני" ברחוב, וללא צלחת) הוא ללא שום תחרות ה- lampredotto . אני את שלי אכלתי בתאווה ליד בית הכנסת המפואר בעיר בעקבות תור של מקומיים שהתגודדו בשניות סביב עגלת התענוגות . איזה מזל שהכרעתי עפ"י תגובות המקומיים ולא עפ"י מראה המרכיבים(בכל זאת, קיבת פירה)…תענוג!!

מאת: מסכם מהבטן – 2012, השנה שהייתה | מדבר מהבטן

מסכם מהבטן – 2012, השנה שהייתה | מדבר מהבטן — Mon, 31 Dec 2012 21:16:16 +0000

[…] באיטליה האוכל פיצה על היעדר הנשמה בלונדון, ובענק. ב-Del Fagioli בפירנצה אכלתי את אחת הארוחות הטובות ביותר של השנה […]

מאת: שורף דקלים

שורף דקלים — Thu, 11 Oct 2012 20:47:48 +0000

איזה פוסט מעולה, ממש אפשר לטעום את האוכל דרך המילים. אני רוצה גם!

מאת: MAYA100

MAYA100 — Thu, 04 Oct 2012 10:30:40 +0000

נשמע מעולה! איך תמיד המסעדות ה"ביתיות" מצליחות לגנוב בממזריות את הכתר לכל המסעדות ה"פלצניות" והנחשבות :-)… כנראה שזה אומר לא מעט על מה אנחנו באמת אוהבים ומחפשים באוכל!

מאת: שיר

שיר — Wed, 03 Oct 2012 19:44:29 +0000

תודה רבה
נספר איך היה

מאת: עמית אהרנסון

עמית אהרנסון — Wed, 03 Oct 2012 16:31:45 +0000

היי שיר,
לצערי מדובר באזור שטרם יצא לי לדגום, כך שאין לי המלצות ממקור אישי. ממליץ לך להיעזר בפורום ביקורת המסעדות של תפוז – לאנשים הטובים שם תמיד יש המלצות בדוקות.
מה שכן, מהמלצות שכבר הגיעו אלי מכמה כיוונים (משפחתיים, בעיקר) ממליץ לא לפספס ברומא את מסעדת Tullio, באזור פיאצה ברבריני.
נסיעה טובה וטעימה!

מאת: שיר

שיר — Mon, 01 Oct 2012 21:16:58 +0000

אהלן עמית , אני והמהממת שלי אוהבים וקוראים את הבלוג שלך באופן קבוע ונהנינו מאוד מהכתבות על איטליה .
אנו נוסעים בשבת לאיטליה לשבועיים אך לרומא ולאמלפי סורנטו האם יש לך המלצות על מסעדות ומקומות מעניינים באזור או שיש לך רעיון על מקומות מעניינים ששווה לשאוב מהם מידע בנושא..

תודה רבה
וחג שמח

שיר