מקום מקסים שאפשר להוסיף לרשימה: GINGER, שנמצא בכיכר סנטה אנה ממש סמוך למלון HOSTAL PERSAL מעין ביסטרו עם אוכל טעים ומוקפד באווירה אלגנטית של מלון ובעיקר במחירים מצחיקים, שלא לומר מצחיקים עד דמעות. עבור תפריט קבוע של 10.70 יורו תקבלו ראשונה לבחירה פלוס עיקרית לבחירה פלוס קינוח פלוס שתייה פלוס לחם. זו עסקית נפוצה ברוב המסעדות שפויות התמחור במדריד (בינינו, לא לכולם יש כסף לכוגבי מישלן) , אלא שבעוד שבמקבילותיה תקבלו דג זרוק בצלחת באיכות לא תמיד מזהירה ובליווי צ'יפס סתמיים במקרה הטוב, בג'ינג'ר יגרמו לכם להרגיש כמו במסעדת יוקרה עם שירות מקצועי ובעיקר באסתטיקה (יופי של צילחות) ובאיכות הרבה הרבה מעל הממוצע במחיר הזה. השילוב בין חמרי גלם טובים (בעיקר הדגים- טונה, סלמון או דגי ים, אבל גם הבשר לא מבייש את הפירמה) , גודל המנות (אין דרך לצאת משם לא שבע, ובמקרה הגרוע אפשר להזמין בנוסף מחוץ לתפריט הקבוע עיקריות שעולות משהו כמו 10 יורו גג ולסגור את הפינה) לבין יד בוטחת שנותנת את ההרגשה שמישהו במטבח באמת יודע לבשל (יש גספאצ'ו מצויין ויש בשר עוף דגים וירקות בטיפול מינימליסטי אך מושקע ונכון לפי ההיצע היומי) , הפך את המקום הזה למסעדת הבית שלנו במדריד. אל תצפו לסלסולים יוצאי דופן או לים של טעמים סטייל מאיר אדוני. מה שכן מובטח זה שיעשו הכל בשביל שתצאו עם חיוך, וכאמור, הרבה מעל כל השאר במחיר הזה.

מה שהכי כיף במדריד אגב, והטיפ הכי טוב בשבילכם, הוא פשוט לקנות דגים ולהכין בבית. איפה עוד תשיגו טונה אדומה ב 70 שקל לקילו? חצי מחיר מארץ הקודש. כל הדגים איכותיים וזמינים, לא משנה אם זה לברק, דג חרב או סול טרי או חתול ים או בקלה או לוקוס (שכאן נקרא MERO) , הכל בערך עולה 50 אחוז פחות ממה שמוכר לנו בארץ, כולל הירקות. פשוט לקנות, לרוץ הביתה, לשים על הפלנצ'ה הלוהטת עם שמן זית או חמאה, ופתאום החיים נראים קצת יותר טוב.

כמו ששמת לב, הלכתי באדיקות אחרי ההמלצות שלך, והן היו שיחוק.
תודה ענקית בשמי, בשם אחיי שליוו אותי והחך והקיבה של שלושתנו. היה מדהים!