תגובות לפוסט: "המלכה תבקש – מחית ערמונים קלאסית" https://thefoodblog.co.il/?p=871 בלוג האוכל של עמית אהרנסון Sat, 27 Jul 2024 14:45:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 מאת: בשלן חובבן https://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-130062 Sat, 03 Oct 2020 10:25:53 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-130062 כדאי לשטוף או לטבול את הצנצנות ואת המכסים שלהם במים רותחים כדי לעקר אותן וכך התוכן נשמר לשבועות ואף לחודשים גם מחוץ למקרר, ובוודאי שבמקרר או בפריזר.
עדיף לקרר את הצנצנות ואת המחית לפני המילוי, כדי למנוע יצרת וואקום חזק מדי שיהיה קשה לפתיחה אחרי שיתקררו.

]]> מאת: מיקי https://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-89673 Sat, 10 Aug 2019 10:54:50 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-89673 מחפשת בנרות רולדת ערמונים במילוי קרם שוקולד, כאשר הבצק המגולגל שבו ממלאים את השוקולד עשוי מהערמונים עצמם. המחית מכילה עוד מרכיב שאיני יודעת מהו, אבל לא קמח. משהו אחר שמייצב אותה ומאפשר עבודה. אחכ מכניסים לפריזר ו…טורפים. באדיבות סבתא שרה ז"ל מהונגריה, שלא שאלתי אותה בזמן על העניין.

]]> מאת: מיקי https://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-89672 Sat, 10 Aug 2019 10:53:34 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-89672 מחפשת הנרות רולדת ערמונים במילוי קרם שוקולד, כאשר הבצק המגולגל שבו ממלאים את השוקולד עשוי מהערמונים עצמם. המחצית מכילה עוד מרכיב שאיני יודעת מהו, אבל לא קמח. משהו אחר שמייצג אותה ומאפשר עבודה. אחכ מכניסים לפריזר ו…טורפים. באדיבות סבתא שרה ז"ל מהונגריה, שלא שאלתי אותה בזמן על העניין.

]]> מאת: נב https://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-80823 Thu, 12 Apr 2018 22:24:37 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-80823 הכנתי לא מזמן סופלה ערמונים ושוקלד…וואו!!! תמצאו מתכון אונליין

]]> מאת: בת-אור https://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-61399 Sun, 29 Jan 2017 19:39:46 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-61399 https://www.facebook.com/aihhs/posts/1622680544415666:0

]]> מאת: נועה https://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-35327 Fri, 20 May 2016 04:35:35 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-35327 מצטרפת לשאלתה של יונית..חשקה נפשי במחית ערמונים, אבל אין לי זמן (ככה זה בדור האינסטנט למחצה :)

]]> מאת: יונית https://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-30789 Tue, 13 Oct 2015 16:59:42 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-30789 היי! זה נראה ממש טוב! אבל יש לי רק ערמונים שהם כבר קלופים וקלויים, באריזות של 100 גרם. אם כך, איך המתכון הולך?

]]> מאת: אהרון ב. רוזנר https://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-6672 Sat, 05 Oct 2013 21:06:16 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-6672 סוף סוף אני מוצא מתכון למחית!! תודה רבה על ההשקעה וההסבר של המתכון במיוחד החלק של קילוף הערמונים.

רציתי לדעת אם אפשר להשתמש בבלנדר מטבח רגילה או שחייבים אחד אם מוט ברזל.

תודה מראש
אהרון ב.

]]> מאת: רונית https://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-6538 Mon, 26 Aug 2013 20:16:36 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-6538 כדי שהקרם יהיה קשה יותר
קולים את הערמונית בתנור כ 15 -20 דקות
קולפים אותם מכל קלפות ושערות קטנטנות
ומכניסים למערבל מזון עם מעט שמנת או חלב
כלומר לא מבשלים אותם!
אלא לאחר קליה וקילוף וריסוק ללא בישול
יש כאן מתכון
http://www.youtube.com/watch?v=YXOZIHvrFV0

]]> מאת: אריאלה רון https://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-2833 Thu, 31 May 2012 13:07:05 +0000 http://thefoodblog.co.il/?p=871#comment-2833 כשבקרתי בצרפת אכלתי קינוח בשם מון בלאן שעשוי משכבות של מרנג קרם קצפתוקרם ערמונים
אבל הקרם היה קצת יבש אך טעים ביותר השאלה שלי היא איך מייבשים את הקרם כדי לייצב אותו עלהקצפת מבלי שינזל

]]>