ארכיון תגיות: ממולאים

התנועה הירוקה – קרעה ממולאת

את הקרעה אתם בטח מכירים מהברכות של ראש השנה • במטבח הערבי מוציאים מהירק המיוחד הזה הרבה יותר • אני שידכתי לו מילוי חגיגי של אורז וחלקי פנים של עוף, וקיבלתי מתכון ששווה לברך עליו להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , | 14 תגובות

באנו למילויים – פלפלים ממולאים בלחם

כשהטמפרטורות מטפסות הגוף מתחיל לדרוש אוכל פשוט • זה הזמן להיפרד מהממולאים הקלאסיים, עם הבשר והבישול הארוך, לטובת וריאציה ים תיכונית • הברקה צבעונית קלילה וחלבית להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , | 10 תגובות

שירת העשבים – עלי לשון הפר ממולאים

כל מי שאוהב אוכל לא יישאר אדיש אל מול השפע המטמטם של דוכני הירקות והפירות בירושלים המזרחית • אני חזרתי משם עם עלי לשון הפר שמילאתי באורז, צנובר ומשמשים • הגיע זמן לשון להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , | 10 תגובות