מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון חודשי: דצמבר 2010
צלילי המוסקה – שולחן הסולטן
בעיר שבה אורז בפיתה הוא מאכל לגיטימי, אפשר להכניס לפיתה גם מוסקה • זה מה שעושים ב"שולחן הסולטן" הנפלאה ברוממה • יהונתן ואני סוגרים שנה ירושלמית טעימה במקום קטן עם נשמה ענקית להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות
עם התגים אוכלים צהריים, ביקורת מסעדות, בנימיני, יהונתן כהן, מוסקה בפיתה, מסעדות מומלצות בירושלים, שולחן הסולטן
6 תגובות
עצבים נוסח הודו – ג'ירף אבן גבירול
אחרי 14 שנה בשטח החליטו בג'ירף על שיפוץ מקיף בסניף הבית ועל רענון בתפריט • הסקצייה החדשה של מנות הודיות נשמעה מפתה, אלא שמסתבר שמדובר במנות בגדר "לראותן בלבד" • מאוד מרגיז להמשיך לקרוא
מבצע סבתא – ארטישוקים מטוגנים
כשסבתא רחלה שלי לא בחו"ל, צופה בסנוקר או מארגנת טיולים היא מבשלת • והיא מבשלת מצוין • הגיע הזמן לעשות לה כבוד • פרויקט תיעוד המתכונים המשפחתיים של "מדבר מהבטן" יוצא לדרך להמשיך לקרוא
הטועמים לכתר – כתר המזרח
המדור "אוכלים צהריים" מתרחב לעיר הגדולה • מהשבוע תמצאו את יהונתן ואותי גם ב"הכי תל אביב", החינמון החדש מבית רשת שוקן • את הסיפתח בחרנו לעשות באחד המוסדות הכי תל אביביים שיש – כתר המזרח ברח' אבן גבירול להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות
עם התגים אוכלים צהריים, ביקורת מסעדות, יהונתן כהן, כתר המזרח, מסעדות מומלצות בתל אביב, שווארמה
2 תגובות
המלכה תבקש – מחית ערמונים קלאסית
איציק הראל, איש מאסטר שף, מצטרף ל"מדבר מהבטן" עם מתכון מפורט למחית ערמונים • זה אולי נשמע כמו הרבה עבודה, אבל מה זה לקלף כמה ערמונים לעומת שורת צנצנות מלאות באושר צרוף? להמשיך לקרוא
טוב לי בקיבוץ – חדר האוכל
התפריט המחודש של עומר מילר ממשיך בדרך שהפכה את "חדר האוכל" לאימפריה מקומית • אוכל שעושה שמח בעיניים, טעמים שעושים שמח בבטן, ומחירים שלא עושים כואב מדי בארנק להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים ביקורת מסעדות, חדר האוכל, מסעדות מומלצות בתל אביב, עומר מילר
17 תגובות
מאסטרפיס – טיול טעים במזרח ירושלים
איציק ממאסטר שף לקח את יהונתן ואותי לסיבוב בעיר העתיקה • טעמנו חומוס מעולה • טרפנו קבב מטמטם • ולא התאפקנו מול דוכני הירקות והעשבים • בקיצור: עשו לעצמכם טובה וסעו לשם להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות
עם התגים אוכלים צהריים, איציק הראל, יהונתן כהן, מאסטר שף, מסעדות מומלצות בירושלים, מסעדות מומלצות בעיר העתיקה, מסעדת אבו עלי, קבב שעב
7 תגובות
יו, איך טעים – מבשלים ביוטיוב
אתר יוטיוב פירסם את רשימת 20 סרטוני הבישול הנצפים ביותר של השנה החולפת • באופן מפתיע, הגמר של מאסטר שף לא נכנס • וגם לא תוכנית הבישול של קלרה בת ה-94 (בחיי שיש דבר כזה) להמשיך לקרוא
שירת העשבים – עלי לשון הפר ממולאים
כל מי שאוהב אוכל לא יישאר אדיש אל מול השפע המטמטם של דוכני הירקות והפירות בירושלים המזרחית • אני חזרתי משם עם עלי לשון הפר שמילאתי באורז, צנובר ומשמשים • הגיע זמן לשון להמשיך לקרוא
דג הזהב – פיש אנד צ'יפס
רגע לפני הסוף של חנוכה יהונתן ואני יצאנו לחפש קצת אוכל מטוגן • בשוק מחנה יהודה הפורח מצאנו דוכן פיש אנד צ'יפס מקסים, שמצליח להתגבר יפה על העובדה שלירושלים אין ים להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות
עם התגים אוכלים צהריים, יהונתן כהן, מסעדות מומלצות בירושלים, פיש אנד צ'יפס, שוק מחנה יהודה
5 תגובות
