ארכיון חודשי: אוגוסט 2013

חדשות האוכל 27.8.13

איפה תפתחו שולחן בערב ראש השנה בלי לעשות כלים ובלי לבשל? • מי הקונדיטורים שנחושים להרוס לכם את הדיאטה לקראת החג? • ומה אוכלים במסעדה עם הנוף הכי שווה בירושלים (או בעולם)? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

חלומות הסושי של אלכס – קפה קפה אשקלון

בין מכונת הברד פסיפלורה למקרר הקינוחים בלובי היכל התרבות באשקלון צומח כישרון גדול • יש לו מנות יפות כמו ציור, טכניקה מרשימה, ואיזון הטעמים שלו נהדר • תכירו את אלכס ניקולסקי, כדאי לכם להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , | 6 תגובות

חדשות האוכל 21.8.13

מה תאכלו במסעדה החדשה של השף הירושלמי הוותיק פיני לוי? • איך תבשלו בבית בדיוק כמו בסדרת הכלא "כתום זה השחור החדש"? • ומה השיטה הכי ישראלית לאכול גלידה?
להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

כל מה שצריך – מעדניית פיטר הומל'ס

הקצב פיטר הומל פיצח במסעדנייה שלו את ה-DNA של אנשי השרון הרעבים • בלי התחכמויות, בלי פוזה • הרבה בשר טוב, לחם מצוין, כמה ראשונות ותפוח אדמה אפוי • כוס בירה קפואה ליד, ואתם מסודרים להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 תגובות

חדשות האוכל 6.8.13

איזה שפים החליטו שכדאי להם לפתוח מסעדה רק בשביל ערב אחד? • איך בוחרים את מלך הטיגון העמוק של ארצות הברית? • ואיפה מבשלים בהשראת יצירות אמנות מפורסמות?
להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

ירידה לצורך עלייה – 6 במאי

בכיכר דיזנגוף קם לו טאפאס בר ישראלי • זה אומר שהמנות קטנות (וכך גם המחירים) • חומרי הגלם מקומיים וטריים והטיפול בהם מקורי • וההשראה? היא, כמו כל הדברים הטובים, מגיעה מירושלים להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | 23 תגובות

חדשות האוכל 1.8.13

מי השפים שיהיו השופטים בריאלטי האוכל החדש "מנטור שף"? • מה עושה שף צרפתי במסעדה החדשה של מוזיאון תל אביב לאמנות? • ומה המשקה האלכוהולי הכי נכון לחודש אוגוסט? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב