ארכיון תגיות: שרימפס

עיר עם עתיד – סופ"ש חיפאי

ב"רולא" פורטים בעדינות על גוונים של יוגורט • ב"ויוינו" תמצאו פיצה דקיקה ושמחה • ב"כולא" תגלו שמנות צמחוניות נפלאות לא מחייבות אידאולוגיה • ובמעיין הבירה? נו, זה אתם כבר יודעים להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

מקום טוב באמצע – חאן מנולי

ההתמקדות בחומוס עושה למסעדה הנעימה הזו עוול • כי בשקט בשקט חאן מנולי מצליחה להחיות קטגוריה שכמעט נעלמה מעולם האוכל המקומי • קוראים לזה מסעדות דרג הביניים • או בפשטות – מסעדות שפויות להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

אל דנטה – פרק 19 – חשיפה לדרום (או למרכז)

מה אוכלים נהגי משאיות באיטליה? • כמה שיפודי כבש אפשר להכניס לכוס בירה אחת? • איזה טעם יש לגיטרה? • ואיפה תקבלו ארוחת ענק של פירות ים ב-20 יורו לראש? • גיחה לאברוצו להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 9 תגובות

אל דנטה – פרק 12 – החמישייה הלא סודית

מה הקשר בין פסטה עם דג חרב לבין קבב חלבי? • במה אפשר למלא מולים? • איך אומרים "חתולה" באיטלקית? • ובעיקר – איך צולחים חופשה בצ'ינקווה טרה בלי ליפול לאף מלכודת תיירים? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 9 תגובות

אל דנטה – עלילות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 4

על פסטו, שרימפס טריים, ארטישוקים ושמן זית • על זונות מזדקנות, הנשימה האחרונה וחומוס בצהריים • על אקווריום של גדולים • ועל סמטאות האבן הכי צרות שיש • בקיצור: קפיצה קטנה לגנואה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 7 תגובות

חדשות האוכל 1.5.12

מהי המנה שיונתן רושפלד הכי אוהב לבשל? • כמה כסף הושקע בסניף החדש של מסעדת "הזקן והים" ביפו? • מה תמצאו במקרר הפרטי של מיכל אנסקי? • ואיפה נמצאת המסעדה הטובה בעולם? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

זכרונות מ-48 – מנגל החלומות II

מסתבר שאפשר לחגוג עצמאות כמו שצריך גם מחוץ לירושלים • כל מה שצריך זה שני מנגלים פשוטים • עשרות קילוגרמים של בשר משובח • חומוס ביתי, עגבניות בעמבה • ואולי גם מטבח של מסעדה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 תגובות

בקרוב אצלכם – מול ים

30 שנה בדיוק חיכיתי כדי לבוא בשעריו של היכל פירות הים בנמל תל אביב • אחרי מנת שרימפס מופלאה, חצי לובסטר, סקאלופ טרי והקינוחים הכי טובים בארץ, נותר רק לקוות שהפעם הבאה תגיע במהרה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , | 20 תגובות

די להדרת שרצים – שרימפס בנוסח אמטריציאנה

במתיחות הגואה בין דתיים לחילונים אין כמו פירות ים וקצת בייקון כדי להשכין שלווה בכל בית • מה שהתחיל כחלום על פסטה נוסטלגית נגמר במנת ים-יבשה קצת מעושנת וקצת חריפה • אל תשכחו לחם להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | 15 תגובות

מנת הדגל – מסבחה עדשים שחורות ושרימפס

לכל בשלן יש מנה שהוא מרגיש שהיא רק שלו • מנה שמספרת מי הוא, איך הוא חושב ומה הוא אוהב • עבורי זו המסבחה הזו, שרוקדת על התפר שבין אבו חסן לבין ביסטרו מודרני: שרימפס וחריף זה כל הסיפור להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , | 13 תגובות