ארכיון תגיות: מסבחה שרימפס

מנת הדגל – מסבחה עדשים שחורות ושרימפס

פורסם בתאריך 17/07/2011 מאת עמית אהרנסון

לכל בשלן יש מנה שהוא מרגיש שהיא רק שלו • מנה שמספרת מי הוא, איך הוא חושב ומה הוא אוהב • עבורי זו המסבחה הזו, שרוקדת על התפר שבין אבו חסן לבין ביסטרו מודרני: שרימפס וחריף זה כל הסיפור להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , | 13 תגובות

לילה גדול – חוויות בישול מהקורדוברו

פורסם בתאריך 06/03/2011 מאת עמית אהרנסון

הזהירו אותי שלבשל במסעדה זה עולם אחר מבישול בבית • הזהירו וצדקו: זה מלחיץ, זה שונה, זה קשה – וזה נורא כיף • כי כשבמקום שולחן אחד של אכלנים מרוצים יש 15 – גם הכיף גדול פי כמה להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה חדשות, מסעדות | עם התגים , , , , , | 30 תגובות