ארכיון תגיות: מתכוני בשר

מנת הבית – צלעות חזיר ברוטב קטשופ

מטקסס לארגנטינה ומשם לישראל • זה המסלול המפרך שעבר המתכון הפשוט והמנצח הזה בדרך למעמד מיתולוגי אצלנו במשפחה • שומרי כשרות – ראו הוזהרתם • כל היתר – ראו הוזהרתם, זה ממכר להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

עוגה לי ירוקה – מאפה לשון הפר, בשר ותפוחי אדמה

דוכני הירקות במזרח ירושלים הופכים בתקופה הזו ללונה פארק אמיתי לבשלנים • גזרי בלאדי סגולים, מלפפונים דקיקים, המון זעתר, גרגיר נחלים וצרורות לשון הפר • רוצו לשם, ואז כנסו לשחק במטבח להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית, כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

תודה לך איוו – תבשיל זנב שור

תאמינו או לא, אבל חנות האוכל הטובה בארץ נמצאת דווקא בירושלים • קוראים לה "מעדני איוו" והיא שילוב בין אטליז מהחלומות למעדנייה חלומית • שם מצאתי זנב יפהפה, שהוליד תבשיל חורפי מענג להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , | 21 תגובות

הביאו את הסתיו – גויאבות במילוי בשר

בעולם החקלאות התעשייתית כמעט אפשר לשכוח שפעם לירקות ולפירות היו עונות • הגויאבות, נסיכות הסתיו, מזכירות שלטבע יש עדיין כמה חוקים משלו • והן אפילו לא חייבות ליווי מתוק להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , | 8 תגובות

פול קום – סלט פולים חם, טחינה וסינטה

קצר פה כל כך האביב, וגם עונת הפול • רגע לפני שהירוק הזה נעלם עוד אפשר להרכיב ממנו סלט חמים ולימוני על בסיס טחינה • תוסיפו סינטה צרובה או דג מטוגן, כוס ערק ליד, ויש לכם ארוחה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , | 9 תגובות