ארכיון פוסטים מאת: עמית אהרנסון

למה לא כל יום שבת – רוטשילד 12

קפה טוב, פחמימות, אווירה נעימה והכל בעטיפת כולסטרול מושחתת וקצת אלכוהול • זה המתכון של רוטשילד 12 לסוף סוף השבוע • זה לא תמיד עוזר לשביזות יום א' שאחרי, אבל זה עדיין מאוד כיף להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , | 6 תגובות

ניגוב חדיש – חומוסרי

אם אתם שוחרי בריאות, חולי ניקיון או סתם נשים – חומוסיית הגורמה שברחוב בן יהודה היא המקום בשבילכם • אם אתם מחפשים מנת חומוס אותנטית, לעומת זאת, כנראה שלא תגיעו לשם להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות | עם התגים , , , , | 7 תגובות

מבצע סבתא – כרובית ממולאת

פרויקט תיעוד מתכוני המשפחה נמשך, וסוד שמור נוסף יוצא מהכספת • הפעם: הכרובית הממולאת של סבתא רחלה • גם לי זה היה נשמע מסובך בהתחלה, אבל מסתבר שמדובר בהפקה פשוטה למדי להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , | 23 תגובות

סילבסטר נוסח האח הגדול

עזבו אותי ממסיבות מיוזעות, מסעדות צפופות ורומנטיקה בגרוש • מבחינתי המקום הכי טוב לפתוח בו שנה הוא בארוחה שאחי ואשתו מבשלים * כשתראו את התמונות תבינו למה * שנה טובה שתהיה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , | 15 תגובות

צלילי המוסקה – שולחן הסולטן

בעיר שבה אורז בפיתה הוא מאכל לגיטימי, אפשר להכניס לפיתה גם מוסקה • זה מה שעושים ב"שולחן הסולטן" הנפלאה ברוממה • יהונתן ואני סוגרים שנה ירושלמית טעימה במקום קטן עם נשמה ענקית להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות | עם התגים , , , , , , | 6 תגובות

עצבים נוסח הודו – ג'ירף אבן גבירול

אחרי 14 שנה בשטח החליטו בג'ירף על שיפוץ מקיף בסניף הבית ועל רענון בתפריט • הסקצייה החדשה של מנות הודיות נשמעה מפתה, אלא שמסתבר שמדובר במנות בגדר "לראותן בלבד" • מאוד מרגיז להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , | 9 תגובות

מבצע סבתא – ארטישוקים מטוגנים

כשסבתא רחלה שלי לא בחו"ל, צופה בסנוקר או מארגנת טיולים היא מבשלת • והיא מבשלת מצוין • הגיע הזמן לעשות לה כבוד • פרויקט תיעוד המתכונים המשפחתיים של "מדבר מהבטן" יוצא לדרך להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , | 25 תגובות

הטועמים לכתר – כתר המזרח

המדור "אוכלים צהריים" מתרחב לעיר הגדולה • מהשבוע תמצאו את יהונתן ואותי גם ב"הכי תל אביב", החינמון החדש מבית רשת שוקן • את הסיפתח בחרנו לעשות באחד המוסדות הכי תל אביביים שיש – כתר המזרח ברח' אבן גבירול להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות | עם התגים , , , , , | 2 תגובות

המלכה תבקש – מחית ערמונים קלאסית

איציק הראל, איש מאסטר שף, מצטרף ל"מדבר מהבטן" עם מתכון מפורט למחית ערמונים • זה אולי נשמע כמו הרבה עבודה, אבל מה זה לקלף כמה ערמונים לעומת שורת צנצנות מלאות באושר צרוף? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אורחים, איציק הראל | עם התגים , , , | 18 תגובות

טוב לי בקיבוץ – חדר האוכל

התפריט המחודש של עומר מילר ממשיך בדרך שהפכה את "חדר האוכל" לאימפריה מקומית • אוכל שעושה שמח בעיניים, טעמים שעושים שמח בבטן, ומחירים שלא עושים כואב מדי בארנק להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , | 17 תגובות