ארכיון תגיות: אסף גרניט

חדשות האוכל 1.10.13

האם אפשר להכין מנות ורודות בלי להשתמש בסלק? • מה קרה לאוכל של השף נחי אלקין במעבר מרמת הגולן למסעדת "עשר" החדשה בתל אביב? • והאם לעמוד בתור בשביל קפה בחמישה שקלים? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

חדשות האוכל 1.8.13

מי השפים שיהיו השופטים בריאלטי האוכל החדש "מנטור שף"? • מה עושה שף צרפתי במסעדה החדשה של מוזיאון תל אביב לאמנות? • ומה המשקה האלכוהולי הכי נכון לחודש אוגוסט? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

חדשות האוכל 4.6.13

מה בתפריט של הסניף החדש והימי של מסעדת "אל באבור"? • איפה בעכו תמצאו תחת קורת גג אחת גבינות בוטיק, גלידה, צ'יפס הולנדי וקפה קלוי טרי? • ומי ניגן בקונצרט המתוק של מחניודה?
להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

חדשות האוכל 5.3.13

איזה מהפך מתכננת שלישיית מחניודה במסעדת "הסדנא" בירושלים? • איך הופכים את הלחם לכוכב המרכזי של מסעדה חדשה? • ומה קורה כשמשלבים בין אוכל ליטאי לאסתטיקה יפנית? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

היא לא דומה – מונא

המסעדה היפה שבבית האמנים בירושלים נולדה למשפחת "מחניודה" • בהתאם למיקום היא החליטה לתפוס לעצמה כיוון אמנותי משלה • מונא היא ביסטרו מודרני ומדויק, שעושה בדיוק את מה שצריך: אוכל קלאסי וטוב להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

יופי של בירה – גלויות (טעימות) ירושלמיות

קמפרי סודה מול חומות עתיקות • אוכל אלג'יראי בסמטת אבן נסתרת * נקניקיית סרטנים מושלמת במסעדה הכי שמחה בארץ • וארוחת בוקר של מלון כמו שעוד לא ראיתם • ככה נראית חופשה בירושלים להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 9 תגובות

חדשות האוכל 31.7.12

איפה אוכלים שחקני הגולף בישראל? • מה הקשר בין מונדריאן, מגריט ופולוק למסעדת מחניודה? • איך מציירים את "הצעקה" על פנקייק? • ומי משתמש בכלבים קטנים כדי לסובב את שיפוד השווארמה?
להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

חדשות האוכל 8.5.12

מה אוכלים בגלגול החדש של מסעדת "מונא" בירושלים? • מי אחראי לקציצות ולחריימה בדוכן הפיתות החדש של אביב משה? • האם ניתן להמציא מחדש את המנגל? • ואיך בדיוק מקלפים ארטיק בננה? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 תגובות

הטוב משני העולמות – מחניודה בבר יין

הבר יין בנחלת בנימין הוא מקום מיוחד • בכל פעם שתבקרו בו הוא יגרום לכם לתהות למה אתם לא עושים את זה יותר • השבוע התארח שם השף אסף גרניט לערב של טעימות ירושלמיות • שילוב מנצח להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , | 6 תגובות

מדבר מהבטן – גירסת הווידאו

מעכשיו אני מדבר מהבטן גם בתוכנית של גיא פינס • פעם בשבוע, בשידור מהמטבח שלי, כל העדכונים החמים מהביצה הקולינרית שלנו וגם קצת מעבר לים • קוראים לזה "חדשות האוכל" • צפייה טעימה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי | עם התגים , , , , , , , | 12 תגובות