ארכיון תגיות: קבב

מהפכת הטורקים הצעירים – אונזה

האם אפשר לחבר בין בר אוכל מסוגנן לבין חמארה טורקית ? • על פי הערבים הטורקיים ב"אונזה" התשובה היא בהחלט כן • כשיש קבב, חצילים, סימיט וסוטלאץ' כמו באיסטנבול, אי אפשר לטעות להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

עיר עם עתיד – סופ"ש חיפאי

ב"רולא" פורטים בעדינות על גוונים של יוגורט • ב"ויוינו" תמצאו פיצה דקיקה ושמחה • ב"כולא" תגלו שמנות צמחוניות נפלאות לא מחייבות אידאולוגיה • ובמעיין הבירה? נו, זה אתם כבר יודעים להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

עיר גדולה עם שפם – טעימות מאיסטנבול

דגים קטנים מהים השחור • מעדנים ארמניים • קבבים משובצים בפיסטוקים • שיפודי כבד למתקדמים • נהרות של ראקי • וארוחת בוקר של אלופים • בין אסיה לאירופה נמצא גן עדן הקולינרי להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חדשות, כללי, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 12 תגובות

ביירות של מעלה – טורקיז

מי שמחפש את מטעמי לבנון הייחודיים לא צריך לעלות לצפון • הוא צריך לנסוע לירושלים ולהתייצב על גג המלון שמשקיף לעיר העתיקה • שם, על בקבוק ערק, אפשר לחלום רחוק להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 16 תגובות

זכרונות מ-48 – מנגל החלומות II

מסתבר שאפשר לחגוג עצמאות כמו שצריך גם מחוץ לירושלים • כל מה שצריך זה שני מנגלים פשוטים • עשרות קילוגרמים של בשר משובח • חומוס ביתי, עגבניות בעמבה • ואולי גם מטבח של מסעדה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 תגובות

חדשות האוכל 21.3.12

מה אוכלים ב"דיאנא בעיר" הפאסט פוד הערבי החדש של שף דוחול? • איך אומרים ברוסית קרפצ'יו? • מי מקים את הוויקפדיה של האוכל? • ומאיזה מדינה מגיע אלוף בעולם בלהטוטים עם בצק פיצה? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

חדשות האוכל 9.1.12

האם הפאסט פוד הבלקני כובש את ישראל? • מה תנאי הכניסה לערב הטאפאס הסודי בלה-צ'אמפה? • כמה נזק יכולה קטטה אחת לגרום למסעדה? • וכמה מסוכנת יכולה להיות פטרייה אחת במרק? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

התנועה הירוקה – סלימי

במסעדה הפרסית המצטיינת מרחוב נחלת בנימין שולטים העשבים • החורשט ירוק ומשגע • צלחת הסבזי ירוקה ומשגעת • האורז והגונדי דווקא צהובים, אבל לא פחות משגעים • והקבב, אוי הקבב להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות | עם התגים , , , , , , , , | 6 תגובות

בדרך כל בשר – קבב דג ברוטב יוגורט

במדינה שבה עוף זה ציפור ופרה זה חיה, מסתבר שדג זה בעצם חלב • ככה במקום פשטידות וקישים אפשר ליהנות בארוחה חלבית מקבבים עסיסיים ברוטב יוגורט, עם סלט צבעוני של שעועית פריכה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , | 5 תגובות

לתפארת מדינת ישראל – מנגל החלומות

סינטה ונתח קצבים • נקניקיות של הוויטרינה • שקדי עגל ולבבות אווז • שרימפס חריפים • קבב ביתי ועוד ועוד • זה מה שעושה לחבר'ה שלי טוב בערב יום העצמאות * ומה שטוב בשבילנו, טוב בשביל המדינה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , , , | 17 תגובות