ארכיון תגיות: יין

אל דנטה – פרק 7 – עיר גדולה וחזירים בה הרבה

על סלט ששום צמחוני לא יסכים לאכול • על טעם המוח של אורגי המשי • על נוטרדאם ומגדל אייפל שאינם בפריז • ועל צרפתים שמצליחים איכשהו להיות גם נחמדים • בקיצור: קפיצה קטנה לליון, חלק א'
להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, מסעדות, פריז | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | 5 תגובות

חדשות האוכל 29.1.13

איפה בשדרות רוטשילד תמצאו אוכל יפואי אותנטי (וגם תתרמו לקהילה על הדרך)? • ואיפה באותה שדרה תמצאו לאונג' יין ונשנושים משובח במיוחד? • ומה אומרים ב"מול ים" על מחקר הלובסטרים החדש? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

חדשות האוכל 27.11.12

מי השף הישראלי שחוגג שני כוכבי מישלן? • מה הסוד של עזרא מברבוניה, שמקבל פרס מפעל חיים? • איך מגיעים מווייטנאם למלזיה בלי להפסיק לאכול? • וכמה יעלה לכם בקבוק של יין מושלם באמת? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

בין טוסקנה לפולניה – רוטשילד'ס ויקב אמפורה

אחרי סיבוב קיצי במורדות הכרמל וביקור ביקב יפהפה הכיוון הקולינרי המתבקש נראה איטלקי • זה נגמר בשולחן עמוס בכבד קצוץ, קישקע פנטסטי, סלט מלפפונים וצלי קורקבנים • והיין? שתינו בורשט
להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 6 תגובות

חדשות האוכל 17.7.12

כמה עולה לאכול במסעדה השיתופית הראשונה? • איך משלבים בין טברנה קלאסית למסעדת שף? • למה יהיה קשה להשיג צ'יפס בזמן האולימפיאדה בלונדון? • ואיזה יין הוא היין הכי פופולרי בעולם?
להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

חדשות האוכל 12.6.12

מה מביא לישראל את אחד מבכירי הקונידטורים בעולם? • איך אומרים "בר יין וגבינות" בירושלמית? • מי שוקדים על פיתוח תוכניות ריאליטי קולינריות חדשות? • ולמה אנשים בברזיל מנסים לגדל גויאבות מרובעות? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

חדשות האוכל 31.10.11

גלגול מולקולרי מחודש למסעדת "פינק" המיתולוגית • השפים הגדולים של ישראל שוקדים על מסעדות חדשות • באמריקה משתכרים מדובוני גומי • ו-7,000 בקבוקי יין מתנפצים בשידור (כמעט) חי להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

העמק הוא חלום – טעימות מעמק נאפה

סופ"ש שלם חיכתה רונה מוזר לטלפון מהמסעדה של אלוהים • את ההמתנה היא העבירה בדילוג בין טעימות ביקבי בוטיק, פיצות משובחות ואוכל נשמה אמריקאי • ואז הגיע הצלצול • דיווח מקליפורניה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אורחים, רונה מוזר | עם התגים , , , , , , , | 3 תגובות

חשיפה לצפון I – אלומה

לא פשוט למצוא מסעדה ראויה בגליל (!) המערבי (!!) שתהיה פתוחה בערב ראש השנה (!!!) וגם תספק חוויה חגיגית ונחמדה. בסופו של דבר "אלומה" בתרשיחא התגלתה כהפתעה נעימה ביותר להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , | תגובה אחת