ארכיון תגיות: פולנטה

היא לא דומה – מונא

המסעדה היפה שבבית האמנים בירושלים נולדה למשפחת "מחניודה" • בהתאם למיקום היא החליטה לתפוס לעצמה כיוון אמנותי משלה • מונא היא ביסטרו מודרני ומדויק, שעושה בדיוק את מה שצריך: אוכל קלאסי וטוב להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

הזוהר הצפוני – סולה

צמוד למסגד בלב יפו תמצאו מסעדה איטלקית אחרת • כזו שאין בה מוצרלה ועגבניות ושמן זית • אבל יש בה לזנייה מושלמת מזנב שור, בטן חזיר צלוייה ביד אומן ותחושה של בקתה חמה במורדות האלפים להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | 20 תגובות

שפיות זמנית – מחניודה

ניראה שהטירוף הכללי שאפיין עד כה את מחניודה מפנה את מקומו ליציבות נעימה • האוכל עדיין מצוין מקורי ומאוד כיפי • אלא שעכשיו אפשר גם לשמוע משהו בזמן שאוכלים אותו – לפחות בצהריים להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , | 17 תגובות

קציצות מהסרטים – מיטבולז ברוטב פלפלים

התבשיל הצבעוני הזה מתחנן לליווי של מוזיקה איטלקית ופולנטה • אבל מסתבר שגם רדיו לב המדינה ולחם אחיד יילכו איתו מצוין • משילוב של רעיונות מ"דינר רש" ואייל שני, כנראה, חייב לצאת טוב להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , | 21 תגובות

לילה גדול – חוויות בישול מהקורדוברו

הזהירו אותי שלבשל במסעדה זה עולם אחר מבישול בבית • הזהירו וצדקו: זה מלחיץ, זה שונה, זה קשה – וזה נורא כיף • כי כשבמקום שולחן אחד של אכלנים מרוצים יש 15 – גם הכיף גדול פי כמה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חדשות, מסעדות | עם התגים , , , , , | 29 תגובות