ארכיון תגיות: מתכוני ריזוטו

לא על האורז לבדו – ריזוטו גריסים ותרד

בעולם הקולינרי המילה "במקום" נתפסת לפעמים כמעט כמו קללה • ככה מן הסתם יגיב כל איטלקי שתציעו להכין לו ריזוטו מגריסים במקום מאורז • אחרי שתוסיפו תרד טורקי ותתנו לו לטעום – הוא יירגע להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , | 10 תגובות

איטליה הקטנה – קרפצ'יו וריזוטו

פרק המתכונים של הבלוג יוצא לדרך עם שתי קלאסיקות • בשביל רוב האנשים אלה מנות ששמורות למסעדות ומקצוענים בלבד • אבל בעצם מאוד קל (וגם שווה) להכין אותן בבית להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , | 5 תגובות