מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון הקטגוריה: מסעדות
תיאום ציפיות – פראנצו תמר
בגירסת הצהריים שלה מנסה תמר כהן צדק לרענן את הנוסחה המוכרת לארוחה עסקית • ההבטחה למזנון אנטיפסטי, לחמים וממרחים עמוסה אמנם בפוטנציאל • בפועל, זה נגמר בעסקית סטנדרטית מדי אחד הדברים שנוטים להיות מבאסים ברוב הארוחות העסקיות שמסתובבות כיום בשטח נוגע למנות … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אוכל איטלקי, אנטיפסטי, ארוחות עסקיות, ביקורת ארוחות עסקיות, ביקורת מסעדות, טירמיסו, מטבח איטלקי, פראנצו תמר, פרנצו תמר, קוצ'ינה תמר, שייטל, שניצל בקר, תמר כהן צדק
8 תגובות
מסכם מהבטן – 2012, השנה שהייתה
בירושלים מסעדות הפועלים עלו כיתה • בתל אביב נרשמו סימנים ראשונים להיחלצות מהביצה הים תיכונית • בסך הכל היה לא רע לאכול בישראל בשנה החולפת • ויש הבטחה: ב-2013 יהיה יותר מעניין להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה חדשות, מסעדות
עם התגים אבי לוי, אבי קונפורטי, אדון כהן, ביקורת מסעדות, האנוי, המוציא, ויטרינה, טאקריה, טאקרייה, טוטו, יובל בן נריה, ירון שלו, לבנה כהן, מחניודה, מיכל ברמן, מסעדות מומלצות, מסעדות מומלצות בירושלים, מסעדות מומלצות בפריז, מסעדות מומלצות בתל אביב, מסעדת האנוי, נתי מנשה, סולה, סיכום 2012, סיכום שנה, עומר מילר, עזורה, פי בריבוע, קפה 48, רפי כהן, שולחן
6 תגובות
הזוהר הצפוני – סולה
צמוד למסגד בלב יפו תמצאו מסעדה איטלקית אחרת • כזו שאין בה מוצרלה ועגבניות ושמן זית • אבל יש בה לזנייה מושלמת מזנב שור, בטן חזיר צלוייה ביד אומן ותחושה של בקתה חמה במורדות האלפים להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים Sola, אוכל איטלקי, ביקורת מסעדות, זנב שור, טרייפל, לזנייה, מטבח איטלקי, מיכל ברמן, מסעדות ביפו, מסעדות חדשות, מסעדות מומלצות ביפו, מסעדות מומלצות בתל אביב, מסעדת סולה, סולה, פולנטה, פורקטה, ראגו
20 תגובות
נס גדול היה פו – האנוי
אחרי הסיני הזרחני, התאילנדי בבאגט והסושי המטוגן כבר כמעט הרמנו ידיים מאוכל אסיאתי • עכשיו פתאום אפשר לשבת בלילנבלום על קערת מרק אטריות או חזיר על אורז, ולעוף מפה לשעה קלה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אוכל אסיאתי, אוכל הודי, אוכל וייטנאמי, אוכל מלזי, אוכל סיני, אוכל תאילנדי, איתי חיימוביץ, באן מי, ביקורת מסעדות, דיה רז, האנוי, האנוי מסעדה, יועזר, מסעדות חדשות, מסעדות חדשות בתל אביב, מסעדות מומלצות בתל אביב, מסעדת האנוי, מרק פו, פלפל סצ'ואן, קרן שרון
20 תגובות
כוכבים בדלי – פליישמן
הבשרים מאמריקה, הלחם ממרוקו, המטיאס מגליציה והגזוז מתל אביב • הדלי החדש שבפאתי שדרות רוטשילד מקבץ אליו את הטוב מכל העולמות • על הדרך הוא גם מספק שיעור בחשיבה מסעדנית נכונה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים ביקורת מסעדות, גזוז, דג מלוח, דלי, דלי פליישמן, הרינג, כריכים, כריכים מומלצים, כשר, לשון, מסעדות חדשות בתל אביב, מסעדות כשרות מומלצות, מסעדות מומלצות בתל אביב, סנדביצ'ים, סנדוויצ'ים, פליישמן, פרנה, צ'יפוטלה, צ'יפס, קורנדביף
15 תגובות
ונזכור את כולם – יועזר
האם מקום שנבנה כולו בדמותו של איש אחד יכול להמשיך לפעול בלעדיו? • כולי תקווה שכן • כי חשוב שיהיו מקומות כמו יועזר שיזכירו לנו את שאול אברון, את ד"ר אלי לנדאו, את רוגוב ואת שאר הנהנתנים להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אלי לנדאו, ביקורת מסעדות, בן תדהר, דניאל רוגוב, יועזר, מסעדות מומלצות ביפו, מסעדות מומלצות בתל אביב, מרטיני, נקניקיות, נקניקים, רפי כהן, שאול אברון
8 תגובות
ציפור משונה – התרנגול
האוכל טעים, העיצוב חמוד והתמחור ראוי להערכה • אז מה הבעיה של מסעדת השף-פועלים החדשה שנפתחו ביפו? בעיקר המיקום • בתל אביב מקום כזה ניראה טבעי, בשדרות ירושלים הוא עוף מוזר להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים ביקורת מסעדות, התרנגול, יפו, מסעדות ביפו, מסעדות חדשות, מסעדות מומלצות ביפו, מסעדות מומלצות בתל אביב, מסעדות פועלים, נעמה פניכל, סינייה, פלפל ממולא, פסטרמה, רועי בן אברהם, תרנגול
3 תגובות
אירופה הקלאסית – קבלייר
מסעדה שחוגגת 20 שנה מעוררת אוטומטית את בלוטות הנוסטלגיה • אלא שבנוסטלגיה יש משום התפשרות מובנית • וקבלייר, על האוכל המענג והשירות המדויק שלה, רחוקה מלהיות מקום שמתפשרים בו להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אוכל צרפתי, ביקורת מסעדות, דידי בן ארוש, טארט טאטין, טורנדו רוסיני, כבד אווז, כמהין, מסעדות בירושלים, מסעדות מומלצות בירושלים, מסעדות צרפתיות, קבלייר
9 תגובות
מדריך הטרמפיסט לגלקסיית האוכל III
מהדורות 2013 של זאגאט ומישלן לניו יורק ראו אור • סדר עולמי חדש אין, אבל יש מסעדה צעירה ומסקרנת עם שני כוכבים • וגם: מה שניראה בעבר כטרנד הוא עכשיו עובדה – ברוקלין לוהטת להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אמריקה, חדשות, כללי, מסעדות
עם התגים atera, Eleven Madison, michelin guide, Per se, zagat, ברוקלין, זאגאט, ירון שלו, כוכבי מישלן, לה-ברנרדין, מישלן, מסעדות בברוקלין, מסעדות חדשות בניו יורק, מסעדות מומלצות בניו יורק, מסעדות שף
3 תגובות
פסוליה אהובתי – Del Fagioli, Firenze
בהנחה שלא נולדתם במקום הנכון, המסעדה הזו בפירנצה היא הכי קרוב שתגיעו לאוכל של בית איטלקי • בית שבו לחם לא זורקים, שמבשלים בו קציצות ברוטב מעלף ושמעלים בו זכרונות ממי שכבר אינם להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, מסעדות
עם התגים Del Fagioli, Fagioli, firenze, אוכל איטלקי, איטליה, אלי לנדאו, בוליטו מיסטו, גראפה, טוסקנה, טוסקני, כרוב שחור, מסעדות מומלצות באיטליה, מסעדות מומלצות בפירנצה, פאפא אל פומדורו, פירנצה, פסטה טרייה, ריבוליטה, שעועית
14 תגובות
