ארכיון תגיות: קישואים

אל דנטה – פרק 15 – שדות אספרגוס לנצח

מה הקשר בין ראש ממשלת איטליה הראשון לתעשיית האספרגוס? • מה מהיר יותר – חילבה או אספרגוס? • האם אפשר לשלב אספרגוס בטירמיסו? • ויש גם מתכון. נחשו של מה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית, איטליה, אל דנטה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | 16 תגובות

סיבוב מקומי – מיכאל

אחרי שהאוכל הגלילי כבש כל חלקה טובה במסעדות של תל אביב, הגיע הזמן להחזיר אותו הביתה • זה בדיוק מה שעושה השף מיכאל גרטופסקי בביסטרו החדש שלו • מינימום פוזה, מקסימום טעם להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 9 תגובות

3 גוונים של ירוק – סלטים של קיץ

את קישואי הבלאדי צולים • את הבמיה מטגנים • ואת הפקוס פשוט חותכים • שלוש אופציות קלילות משלושה ירקות נהדרים שתמצאו ממש עכשיו בשווקים, רגע לפני שהכל מצהיב
להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 תגובות

מבצע סבתא – קישואים במילוי קישואים

אחרי הכרובית הממולאת בנוסח עדות המזרח, הגיע זמן ממולאי יהדות אשכנז * סבתא רחלה מלמדת איך למלא קישואים בדיוק בדרך ובטעם של אמא שלה * הסוד? לא לפחד כלל. לא מהחמוץ ולא מהמתוק להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , | 10 תגובות