ארכיון תגיות: חומוס

עיר עם עתיד – סופ"ש חיפאי

ב"רולא" פורטים בעדינות על גוונים של יוגורט • ב"ויוינו" תמצאו פיצה דקיקה ושמחה • ב"כולא" תגלו שמנות צמחוניות נפלאות לא מחייבות אידאולוגיה • ובמעיין הבירה? נו, זה אתם כבר יודעים להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

לא דומה לכלום – שראביכ

לא תמיד אפשר להבין מה יש באוכל של יעקוב חיאט שהופך אותו לכל כך מיוחד • השמות שבתפריט אולי נשמעים מוכרים • אבל עם הביס הראשון מגיעה ההבנה שכאן יש משהו אחר, מיוחד, שבא מזכרון, געגוע וכאב להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

מקום טוב באמצע – חאן מנולי

ההתמקדות בחומוס עושה למסעדה הנעימה הזו עוול • כי בשקט בשקט חאן מנולי מצליחה להחיות קטגוריה שכמעט נעלמה מעולם האוכל המקומי • קוראים לזה מסעדות דרג הביניים • או בפשטות – מסעדות שפויות להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

אל דנטה – פרק 16 – וינה לי חביבה

איך נראים טאפאס אוסטריים? • כמה מנות אפשר להוציא מסיר בשר אחד? • מי הם שגרירי ישראל הלא רשמיים על גדות הדנובה? • ומה המקום שגרם לי, סוף סוף, לעמוד בתור בשביל אוכל? • גיחה לווינה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 7 תגובות

אל דנטה – עלילות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 4

על פסטו, שרימפס טריים, ארטישוקים ושמן זית • על זונות מזדקנות, הנשימה האחרונה וחומוס בצהריים • על אקווריום של גדולים • ועל סמטאות האבן הכי צרות שיש • בקיצור: קפיצה קטנה לגנואה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 7 תגובות

ביירות של מעלה – טורקיז

מי שמחפש את מטעמי לבנון הייחודיים לא צריך לעלות לצפון • הוא צריך לנסוע לירושלים ולהתייצב על גג המלון שמשקיף לעיר העתיקה • שם, על בקבוק ערק, אפשר לחלום רחוק להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 16 תגובות

החומוס מטמטם – שולבטו

תכירו את האח המשודרג של המג'דרה • במקום עדשים שמים חומוס • במקום אורז בורגול • מוסיפים עגבניות ודי הרבה חריף • ואחרי חצי שעה של בישול יש לכם על הגז פצצת אושר קטנה (וטבעונית!) להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | 12 תגובות

לילה בדרום – אפטר בבאר שבע

ב"סבא ג'בטו" הכריכים טובים, התפריטים מזכירים את מחניודה והמחירים את תל אביב • ב"בית הפול" נרשמה אכזבה • 12 שעות בבירת הנגב גילו שחזון הפרחת השממה הקולינרית עודנו רחוק להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | 16 תגובות

יופי של בירה – גלויות (טעימות) ירושלמיות

קמפרי סודה מול חומות עתיקות • אוכל אלג'יראי בסמטת אבן נסתרת * נקניקיית סרטנים מושלמת במסעדה הכי שמחה בארץ • וארוחת בוקר של מלון כמו שעוד לא ראיתם • ככה נראית חופשה בירושלים להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 9 תגובות

זכרונות מ-48 – מנגל החלומות II

מסתבר שאפשר לחגוג עצמאות כמו שצריך גם מחוץ לירושלים • כל מה שצריך זה שני מנגלים פשוטים • עשרות קילוגרמים של בשר משובח • חומוס ביתי, עגבניות בעמבה • ואולי גם מטבח של מסעדה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אוכל בבית, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 תגובות