ארכיון תגיות: אוכל ערבי

חדשות האוכל 21.3.12

פורסם בתאריך 22/03/2012 מאת עמית אהרנסון

מה אוכלים ב"דיאנא בעיר" הפאסט פוד הערבי החדש של שף דוחול? • איך אומרים ברוסית קרפצ'יו? • מי מקים את הוויקפדיה של האוכל? • ומאיזה מדינה מגיע אלוף בעולם בלהטוטים עם בצק פיצה? להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

נהפוך הוא – מקלובה בורגול

פורסם בתאריך 08/12/2011 מאת עמית אהרנסון

הכנת מקלובה טומנת בחובה פחד גדול • עד רגע הפיכת הסיר אין דרך לדעת מה יצא • האורחים, כמובן, תמיד רוצים לראות את ההפיכה, כך שאם יש פדיחה לא ניתן להסתתר • מזל שזה יוצא טעים להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , | 15 תגובות

חדשות האוכל 26.9.11

פורסם בתאריך 02/10/2011 מאת עמית אהרנסון

פינה אחרונה לתשע"א ובה הרבה דברים שאנחנו אוהבים • טברנה בלקנית משודרגת חדשה בתל אביב • אוכל ערבי ביתי ביפו • קוקטיילים שמזכירים משהו מהחלל החיצון • ולקינוח ד"ש מגורדון ראמזי
להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , | להגיב

חג' שמח – חג' כחיל

פורסם בתאריך 26/03/2011 מאת עמית אהרנסון

מעכשיו לא צריך לנסוע לצפון בשביל כרובית בטחינה, קבב חלבי וכל עשבי הבר המופלאים של המטבח הערבי • יהונתן ואני מצאנו בכיכר השעון את התשובה הקולינרית למחירי הדלק המטפסים להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , | 8 תגובות

שירת העשבים – עלי לשון הפר ממולאים

פורסם בתאריך 12/12/2010 מאת עמית אהרנסון

כל מי שאוהב אוכל לא יישאר אדיש אל מול השפע המטמטם של דוכני הירקות והפירות בירושלים המזרחית • אני חזרתי משם עם עלי לשון הפר שמילאתי באורז, צנובר ומשמשים • הגיע זמן לשון להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , | 14 תגובות