ארכיון חודשי: ספטמבר 2011

שום פלפל וחוזה טאלנט II – בעקבות גמר מאסטר שף

פורסם בתאריך 25/09/2011 מאת עמית אהרנסון

למה לאבי הגיע לנצח • למה לאליהב הגיע להפסיד (ולמה הוא לא צריך לקחת את זה קשה) • למה צריך לתת לרושפלד להתפרע • ולמה כל המילים שנשפכות (גם כאן) לא באמת משנות (רמז: הרייטינג) להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה חדשות | עם התגים , , , , , , , | 9 תגובות

התנועה הירוקה – קרעה ממולאת

פורסם בתאריך 22/09/2011 מאת עמית אהרנסון

את הקרעה אתם בטח מכירים מהברכות של ראש השנה • במטבח הערבי מוציאים מהירק המיוחד הזה הרבה יותר • אני שידכתי לו מילוי חגיגי של אורז וחלקי פנים של עוף, וקיבלתי מתכון ששווה לברך עליו להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , | 14 תגובות

חדשות האוכל 19.9.11

פורסם בתאריך 20/09/2011 מאת עמית אהרנסון

שוק הכרמל מתעדכן עם בר שמן זית, מעבדת קפה, דוכן גבינות משובחות וחנות אורגנית • מסביב פורחות מסעדות שוק שמציעות מקובה ועד שרימפס • ובכרם התימנים חוגגים על אוכל גרוזיני להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | 4 תגובות

הביאו את הסתיו – גויאבות במילוי בשר

פורסם בתאריך 18/09/2011 מאת עמית אהרנסון

בעולם החקלאות התעשייתית כמעט אפשר לשכוח שפעם לירקות ולפירות היו עונות • הגויאבות, נסיכות הסתיו, מזכירות שלטבע יש עדיין כמה חוקים משלו • והן אפילו לא חייבות ליווי מתוק להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , | 8 תגובות

המדע הוכיח: קופונים זה לא משהו

פורסם בתאריך 15/09/2011 מאת עמית אהרנסון

שלושה מדענים אמריקנים בדקו את ההשפעה של מכירת דילים בגרופון על דירוג העסק באתרי ביקורות גולשים • המסקנה ברורה: מרגע פרסום הקופון מספר הביקורות על העסק אמנם עולה – אבל הציון יורד
להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה חדשות, עלו ברשת | עם התגים , , , , | 6 תגובות

חדשות האוכל 12.9.11

פורסם בתאריך 13/09/2011 מאת עמית אהרנסון

רחוב אלנבי קורץ לניו יורק עם דוכן נקניקיות שמסתיר בר אפלולי • אחרי אבטיח על הסכין במסעדת "ברטי" מציעים ערק על הסנטימטר • ובשורות קולינריות למעריצי "הפמלייה" ו"משחקי הכס" להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , | להגיב

תוכנית חיסכון – הזקן והים

פורסם בתאריך 10/09/2011 מאת עמית אהרנסון

מסעדת הדגים הוותיקה מרחוב קדם ממשיכה להציע את אחד הדילים הכי משתלמים בסביבה • האוכל לא גדול (בעיקר לא הסלטים), אבל המחיר המצחיק, הנוף ובעיקר הבריזה הופכים את החוויה לחביבה
להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , | 15 תגובות

ריפוי בעיסוק – ברבוניות ממולאות

פורסם בתאריך 08/09/2011 מאת עמית אהרנסון

הדרך אל האושר עוברת בקיבה, אבל עדיף שתעבור קודם במטבח • בפעם הבאה שאתם בבאסה תשכחו מהסמים הקלים, הציפרלקס והאלכוהול ופשוט תפרקו ערימת ברבוניות • בשבילי זה עבד יופי להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , | 7 תגובות

חדשות האוכל 5.9.11

פורסם בתאריך 06/09/2011 מאת עמית אהרנסון

יפו ממשיכה להתחדש במסעדות – תכירו את "ושתי" ו"קאסה נובה" • מתחם רוטשילד בדרך להפוך לבירת מלונות (ומסעדות) הבוטיק • ההונגרים דורשים צדק תזונתי • והיפנים מוכיחים שסושי יכול להיות משמין
להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , | להגיב

ארוחה עשר – הסנדוויץ' של איציק ורותי

פורסם בתאריך 02/09/2011 מאת עמית אהרנסון

במשך שנים לא הבנתי מה הקטע של הסנדוויצ'יה המיתולוגית • לכבוד 1 בספטמבר החליט יהונתן שאני בשל לשיעור במדעי הכריך * הרינג אדיר, סלטי קישואים וביצים ולחמניות רכות עזרו לי להבין להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "אוכלים צהריים", מסעדות | עם התגים , , , , , , , , | 10 תגובות