ארכיון תגיות: אוכל ירושלמי

פינוקי בירושלים – סאטיה

פורסם בתאריך 22/03/2016 מאת עמית אהרנסון

עוד לפני שתזוזו כבר יניחו לכם על השולחן לחם וכמה נישנושים • בתפריט תמצאו משהו לכל אחד • ובצלחות תקבלו ביצועים מדויקים לקלאסיקות עולמיות ומקומיות • בקיצור, פינוק להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

חדשות האוכל 15.10.15

פורסם בתאריך 20/10/2015 מאת עמית אהרנסון

איך מעדכנים את הבייגלה הירושלמי, המעורב ועלי הגפן? • איפה נמצאת המסעדה היחידה בארץ שיש לה 500 מקומות חניה? • מה הקשר בין חרובים, סיגרים קובניים, כוסמת ובירה? להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

עוגה לי ירוקה – מאפה לשון הפר, בשר ותפוחי אדמה

פורסם בתאריך 21/12/2012 מאת עמית אהרנסון

דוכני הירקות במזרח ירושלים הופכים בתקופה הזו ללונה פארק אמיתי לבשלנים • גזרי בלאדי סגולים, מלפפונים דקיקים, המון זעתר, גרגיר נחלים וצרורות לשון הפר • רוצו לשם, ואז כנסו לשחק במטבח להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית, כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

שיר בארבעה מרכיבים – סופריטו עוף וארטישוק

פורסם בתאריך 13/12/2012 מאת עמית אהרנסון

עם ארבעה מרכיבים פשוטים וטכניקה בסיסית במיוחד כל מה שבאמת צריך בשביל המתכון הזה הוא קצת סבלנות • כשבסוף הדרך תצללו ראש לסיר ריחני ומענג במיוחד, תבינו שהסבלנות משתלמת להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | 9 תגובות

איטלקי עאלק – פסטה אל קודס

פורסם בתאריך 16/08/2012 מאת עמית אהרנסון

פסטה אוהבת שילובים של אדום לבן וירוק • באיטליה אלה עגבניות, מוצרלה ובזיליקום או פרמזן • ומה בירושלים? • שם את הירוק נותנים הזעתר והבמיה ואת הלבן מביא הג'וקר הסודי של המטבח הערבי להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 10 תגובות