מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון תגיות: אוכל צרפתי
אל דנטה – פרק 11 – טולוז על קצה המזלג
איך נראה דוכן קרפים של שף עם שלושה כוכבי מישלן? * מה קורה למי שאוכל יותר מדי קסולה? * איזה ריח יש בחנות עם 350 סוגי גבינה? * ומי מצליחה לתת פייט למנת הצלע חזיר של הוטל מונטפיורי? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אל דנטה, מסעדות, פריז
עם התגים Le Bibent, Le Genty Magre, toulouse, Xavier, אוכל צרפתי, אסקרגו, בייקון, גבינות, המלצות לטולוז, המלצות לצרפת, חזיר, טולוז, מסעדות, מסעדות בטולוז, נקניקיות, צרפת, קסולה, קרפ, שבלולים
4 תגובות
אל דנטה – פרק 8 – לא רק צרפתית
חלק ב' של הביקור בליון • על הכמיהה לאוכל אסיאתי (והמקומות לטפל בה) • על האכזבה הקלה בבראסרי של פול בוקוז (וההנאה הגדולה בשוק שלו) • ועל מה הכי כדאי לעשות ביום שמש חורפי בליון להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אל דנטה, מסעדות, פריז
עם התגים lyon, Paul bocuse, אודון, אויסטרים, אוכל וייטנאמי, אוכל יפני, אוכל צרפתי, אוכל תאילנדי, אסקרגו, בושון, בראסרי, המלצות לליון, המלצות לצרפת, חזיר, ליון, ליונזי, מרק, נודלס, סלט ליונז, פול בוקוז, פיקניק, צרפת, ראמן, שוק, שוק אוכל
5 תגובות
היא לא דומה – מונא
המסעדה היפה שבבית האמנים בירושלים נולדה למשפחת "מחניודה" • בהתאם למיקום היא החליטה לתפוס לעצמה כיוון אמנותי משלה • מונא היא ביסטרו מודרני ומדויק, שעושה בדיוק את מה שצריך: אוכל קלאסי וטוב להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה כללי, מסעדות
עם התגים אוכל צרפתי, אורי נבון, אסף גרניט, ביסטרו, טרטר, יוסי אלעד, לברק, מונא, מושיקו גמליאלי, מחניודה, מטבח צרפתי, מסעדות חדשות, מסעדות מומלצות בירושלים, מסעדות פתוחות בשבת ירושלים, ניוקי, פולנטה, קלמרי, קראמבל
תגובה אחת
חדשות האוכל 30.10.12
איך גורמים למסעדה צרפתית, קלאסית ולא כשרה לשרוד 20 שנה בירושלים? • מה תאכלו במקום החדש שפתח איש הלילה רפי שאולי בתל אביב? • ומי שני האנשים הכי עסוקים בימים אלה בארה"ב? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות
עם התגים אוכל צרפתי, אמנות אכילה, אנאבל'ס, דידי בן ארוש, דלעת, חדשות האוכל, טורנדו רוסיני, כבד אווז, ליל כל הקדושים, מסעדות חדשות, מסעדות חדשות בתל אביב, מסעדות מומלצות בירושלים, קבלייר
5 תגובות
חדשות האוכל 23.10.12
מה בישל חיים כהן בארוחה המיוחדת לזכר חברו הטוב אלי לנדאו? • כמה סנדביצ'ים אפשר להציע במקום אחד? • ואיפה תקבלו ארוחה צרפתית בשילוב עם קפיצה לתוך עולם הפנטזיה של "היפה והחיה"? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות
עם התגים 100 צ'יקוס, אוכל צרפתי, אלי לנדאו, היפה והחיה, חדשות האוכל, חיים כהן, יפו תל אביב, ירון שלו, כריכים, מאסטר שף, מסעדות דיסני, מסעדות חדשות, מסעדות חדשות בתל אביב, סנדביצ'ים, רושפלד
להגיב
אירופה הקלאסית – קבלייר
מסעדה שחוגגת 20 שנה מעוררת אוטומטית את בלוטות הנוסטלגיה • אלא שבנוסטלגיה יש משום התפשרות מובנית • וקבלייר, על האוכל המענג והשירות המדויק שלה, רחוקה מלהיות מקום שמתפשרים בו להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אוכל צרפתי, ביקורת מסעדות, דידי בן ארוש, טארט טאטין, טורנדו רוסיני, כבד אווז, כמהין, מסעדות בירושלים, מסעדות מומלצות בירושלים, מסעדות צרפתיות, קבלייר
9 תגובות
ילד שלי מוצלח – קיטשן מרקט
זה לקח שנה, אבל המסעדה שבשוק הנמל מצאה כנראה סוף סוף את השפה שלה • תחת ידיו של השף המוכשר יוסי שטרית יוצאות מנות צרפתיות מודרניות שמצליחות להיות יפות, מקוריות והכי חשוב – טעימות להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אוכל צרפתי, אסף ליס, ביצים, טורטליני טלה, יוסי שטרית, מסעדות בנמל תל אביב, מסעדות חדשות בתל אביב, מסעדות מומלצות בתל אביב, מסעדות שוק, נמל תל אביב, פורצ'יני, פטריות, פירות ים, קיטשן מרקט, קרם ברולה, קרם תירס, שוק הנמל
17 תגובות
חדשות האוכל 26.10.11
הצצה ראשונה ל"רפאל" המחודשת של רפי כהן • מועדון הסכינאים המפורסמים של מסעדת "מיט אנד וויין" • יפן מנצחת את צרפת בקרב על כוכבי המישלן • ואני חוצה את הקווים – ונכנס למטבח להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות
עם התגים אוכל יפני, אוכל צרפתי, גיא פינס, חדשות האוכל, יודל'ה, כוכבי מישלן, מחניודה, מיט אנד וויין, מישלן, רפאל, רפי כהן
להגיב
