ארכיון תגיות: בורגול

החומוס מטמטם – שולבטו

פורסם בתאריך 11/02/2013 מאת עמית אהרנסון

תכירו את האח המשודרג של המג'דרה • במקום עדשים שמים חומוס • במקום אורז בורגול • מוסיפים עגבניות ודי הרבה חריף • ואחרי חצי שעה של בישול יש לכם על הגז פצצת אושר קטנה (וטבעונית!) להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | 13 תגובות

נהפוך הוא – מקלובה בורגול

פורסם בתאריך 08/12/2011 מאת עמית אהרנסון

הכנת מקלובה טומנת בחובה פחד גדול • עד רגע הפיכת הסיר אין דרך לדעת מה יצא • האורחים, כמובן, תמיד רוצים לראות את ההפיכה, כך שאם יש פדיחה לא ניתן להסתתר • מזל שזה יוצא טעים להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , | 15 תגובות

סוף עונת הרימונים – קלמרי ממולא

פורסם בתאריך 06/11/2010 מאת עמית אהרנסון

בזמן שתותים עולים 100 שקל לקילו, אפשר וכדאי להסתפק בפרי אדום וחושני לא פחות • היתרונות הבריאותיים הם רק פלוס נוסף של הרימון, שמשתדך כאן מצוין לקלמרי במילוי בורגול להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , | 4 תגובות

חשיפה לצפון II – עזבה

פורסם בתאריך 20/09/2010 מאת עמית אהרנסון

הכרובית בטחינה נגמרה, אבל אז הגיעו הקישואים בלבן, הקובה האפויה והחיטה הירוקה עם הכבש • בעזבה מצאנו את הטעם האמיתי של הגליל להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , | 2 תגובות