ארכיון תגיות: מטבח תאילנדי

חדשות האוכל 24.12.15

פורסם בתאריך 28/12/2015 מאת עמית אהרנסון

מה אוכלים במסעדה תאילנדית מלכותית (והאם זה יותר יקר מתאילנדית רגילה)? • איך מלבישים דג במעיל פרווה? • מה ההבדל בין סילבסטר לנובי גוד? • וכמה זנים של שמן זית תמצאו בשוק?
להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 תגובות

נס בעיירה – סקון נקון

פורסם בתאריך 30/03/2015 מאת עמית אהרנסון

בכניסה לבניין דירות אפרפר בראשל"צ פורחת לה מסעדה תאית ביתית • יש בה סלט פפאיה מדויק, מנה ממזרית של דג מטוגן ותבשילי קארי בוערים • ואין בה נכונות להתפשר על תחליפים, ולא טיפת פוזה
להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | 10 תגובות

חדשות האוכל 1.1.13

פורסם בתאריך 02/01/2013 מאת עמית אהרנסון

עם מי רוקח השף ירון שלו מסעדה חדשה במלון בוטיק? • האם סוף סוף נמצאה המסעדה שתאיים על הגמוניית האותנטיות של "בית תאילנדי"? • ואיפה תמצאו סדרת טלוויזיה שמוקדשת כולה לבייקון? להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

חדשות האוכל 7.8.12

פורסם בתאריך 10/08/2012 מאת עמית אהרנסון

למה נעלמה החמשוקה מהתפריט של "מחניודה"? • מי מביאה את סודות האוכל התאילנדי המלכותי לארץ? • מה יכולם עובדי המזון המהיר לעשות במטבח? • ואיך להפוך שולחן במסעדה לדיוקן של שף? להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות