מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון הקטגוריה: כללי
ביירות של מעלה – טורקיז
מי שמחפש את מטעמי לבנון הייחודיים לא צריך לעלות לצפון • הוא צריך לנסוע לירושלים ולהתייצב על גג המלון שמשקיף לעיר העתיקה • שם, על בקבוק ערק, אפשר לחלום רחוק להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה כללי
עם התגים torquoise restaurant, אוכל לבנוני, אוכל ערבי, חומוס, טבולה, כאמל השלמון, מטבח לבנוני, מסעדות חדשות בירושלים, מסעדות מומלצות בירושלים, ערק, פאתה, קבב, קובה
16 תגובות
שמחת עניים – שקשוקה תפוחי אדמה
רגע לפני שהקיץ פורץ אפשר עדיין ליהנות משקשוקה טוניסאית של חורף • בלי עגבניות, בלי נקניקיות מרגז, אבל עם המון טעם • כל מה שצריך הוא קרובים בטוניס, או סתם מוכר תבלינים מוצלח להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה כללי
עם התגים אוכל טוניסאי, בז'אר, חריף, מרגז, מתכוני ביצים, מתכוני שקשוקה, מתכונים, עגבניות, רפרם חדד, שום, שקשוקה, תוניסאי, תפוחי אדמה
8 תגובות
חדשות האוכל 12.2.13
באיזה מסעדה חדשה בתל אביב תמצאו פיצה שחורה, ג'לי בזיליקום ומרגריטה מסלק? • איך מתככנים במאפיית "לחמים" לכבוש את אמריקה? • ומה קורה כשמכניסים את הריאליטי The Voice למטבח? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי
עם התגים The Taste, The vioce, אוראל קמחי, אורי שפט, אמיר תורג'מן, אנתוני בורדיין, דה ווייס, חדשות האוכל, חלה, טופ שף, לחמים, מאסטר שף, מסעדות חדשות, מסעדות חדשות בתל אביב, מסעדות מומלצות בתל אביב, מרגריטה, נייג'לה לוסון, סלק, פופינה, פיצה שחורה, רוגלעך, ריאליטי, תוכניות אוכל
להגיב
היא לא דומה – מונא
המסעדה היפה שבבית האמנים בירושלים נולדה למשפחת "מחניודה" • בהתאם למיקום היא החליטה לתפוס לעצמה כיוון אמנותי משלה • מונא היא ביסטרו מודרני ומדויק, שעושה בדיוק את מה שצריך: אוכל קלאסי וטוב להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה כללי, מסעדות
עם התגים אוכל צרפתי, אורי נבון, אסף גרניט, ביסטרו, טרטר, יוסי אלעד, לברק, מונא, מושיקו גמליאלי, מחניודה, מטבח צרפתי, מסעדות חדשות, מסעדות מומלצות בירושלים, מסעדות פתוחות בשבת ירושלים, ניוקי, פולנטה, קלמרי, קראמבל
תגובה אחת
עוגה לי ירוקה – מאפה לשון הפר, בשר ותפוחי אדמה
דוכני הירקות במזרח ירושלים הופכים בתקופה הזו ללונה פארק אמיתי לבשלנים • גזרי בלאדי סגולים, מלפפונים דקיקים, המון זעתר, גרגיר נחלים וצרורות לשון הפר • רוצו לשם, ואז כנסו לשחק במטבח להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית, כללי
עם התגים אוכל בעיר העתיקה, אוכל ירושלמי, אוכל ערבי, בלאדי, בשר טחון, גזר בר, זלטימו, זעתר, לאבן קיש, לשון הפר, מוטאבאק, מטבח ערבי, מסעדות מומלצות בעיר העתיקה, מתכוני בשר, מתכונים, עגבניות, שער שכם, תפוחי אדמה
11 תגובות
הקלות הבלתי נסבלת – מאפינס בננה
בלי מרכיבים קבועים, בלי כמויות מדודות ובלי הכנות מסובכות המתכון הזה יגרום אפילו לפחדני האפייה הגדולים ביותר להיכנס למטבח • כל מה שצריך זה עשר דקות פנויות וכמה מצרכים בסיסיים להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית, כללי
עם התגים אפייה, אפייה בקלות, בננות, מאפינס, מאפינס בננה, מתכוני מאפינס, מתכוני עוגות, מתכונים, עוגות בחושות, עוגות בחמש דקות, עוגיות, פקאנים, שוקולד
34 תגובות
חדשות האוכל 16.10.12
כמה מקומות שמתמחים בדים-סאם אפשר להכניס בעיר אחת? • איפה תאכלו כיסוני מידי אגדת רוקנרול מקומית? * מתי ייפתחו המסעדות החדשות של השפים הגדולים בארץ? • ומי קבע שיא עולם בפירה?
להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי
עם התגים T party, אוכל אסיאתי, אוכל מכסיקני, אוכל מקסיקני, ארי ירזין, גיא פינס, דים סאם, דים סאם 33, דים סם, דים סם שופ, חדשות האוכל, טי פארטי, יובל בן נריה, יורם ירזין, ירזין, מאסטר שף, פירה, רובושון, רושפלד, רפאל, רפי כהן, רפי פרסקי, שיא גינס, תפוחי אדמה
תגובה אחת
מדריך הטרמפיסט לגלקסיית האוכל III
מהדורות 2013 של זאגאט ומישלן לניו יורק ראו אור • סדר עולמי חדש אין, אבל יש מסעדה צעירה ומסקרנת עם שני כוכבים • וגם: מה שניראה בעבר כטרנד הוא עכשיו עובדה – ברוקלין לוהטת להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אמריקה, חדשות, כללי, מסעדות
עם התגים atera, Eleven Madison, michelin guide, Per se, zagat, ברוקלין, זאגאט, ירון שלו, כוכבי מישלן, לה-ברנרדין, מישלן, מסעדות בברוקלין, מסעדות חדשות בניו יורק, מסעדות מומלצות בניו יורק, מסעדות שף
3 תגובות
ההנאה שבאיטיות – טעימות מחופשה איטלקית
המדריך הנכון לאכול איתו באיטליה הוא ממש לא זה עם הכוכבים • במקומו קחו טיפים ממומחי הסלואו פוד, ותגיעו למסעדות משפחתיות של חומרי גלם מעולים ומחירים מתונים • הנה כמה דוגמאות להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, כללי
עם התגים slow food, אוכל איטלקי, אומבריה, איטליה, ביסטקה, ברוסקטה, טוסקנה, טרזימנו, כמהין, מונטפולצ'יאנו, מסעדות מומלצות באומבריה, מסעדות מומלצות באיטליה, מסעדות מומלצות בטוסקנה, סלואו פוד, פיורנטינה, פיצ'י, פירנצה, פסטה, פרוג'יה
20 תגובות
חדשות האוכל 31.7.12
איפה אוכלים שחקני הגולף בישראל? • מה הקשר בין מונדריאן, מגריט ופולוק למסעדת מחניודה? • איך מציירים את "הצעקה" על פנקייק? • ומי משתמש בכלבים קטנים כדי לסובב את שיפוד השווארמה?
להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי
עם התגים אורי נבון, אלבטרוס, אמנות אכילה, אסף גרניט, ביסטרו, גולף, הצעקה, חדשות האוכל, מוזיאון ישראל, מחניודה, מטבח ים תיכוני, מסעדות בקיסריה, מסעדות חדשות, פנקייק, שפים במכונת זמן, תוכניות אוכל
תגובה אחת
