ארכיון פוסטים מאת: עמית אהרנסון‏

חדשות האוכל 19.2.13

פורסם בתאריך 20/02/2013 מאת עמית אהרנסון

למה נסגרה "יועזר"? • האם למסעדה אחת יכולים להיות שני שפים? • מה הדרך הכי קצרה להגיע מכיכר רבין לאיסטנבול? • וכמה תוספות אפשר לדחוף לכוס קפה אחת בסטארבאקס (ובאיזה מחיר)?
להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

חדשות האוכל 12.2.13

פורסם בתאריך 13/02/2013 מאת עמית אהרנסון

באיזה מסעדה חדשה בתל אביב תמצאו פיצה שחורה, ג'לי בזיליקום ומרגריטה מסלק? • איך מתככנים במאפיית "לחמים" לכבוש את אמריקה? • ומה קורה כשמכניסים את הריאליטי The Voice למטבח? להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

החומוס מטמטם – שולבטו

פורסם בתאריך 11/02/2013 מאת עמית אהרנסון

תכירו את האח המשודרג של המג'דרה • במקום עדשים שמים חומוס • במקום אורז בורגול • מוסיפים עגבניות ודי הרבה חריף • ואחרי חצי שעה של בישול יש לכם על הגז פצצת אושר קטנה (וטבעונית!) להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | 13 תגובות

היא לא דומה – מונא

פורסם בתאריך 09/02/2013 מאת עמית אהרנסון

המסעדה היפה שבבית האמנים בירושלים נולדה למשפחת "מחניודה" • בהתאם למיקום היא החליטה לתפוס לעצמה כיוון אמנותי משלה • מונא היא ביסטרו מודרני ומדויק, שעושה בדיוק את מה שצריך: אוכל קלאסי וטוב להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה כללי, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

חדשות האוכל 29.1.13

פורסם בתאריך 30/01/2013 מאת עמית אהרנסון

איפה בשדרות רוטשילד תמצאו אוכל יפואי אותנטי (וגם תתרמו לקהילה על הדרך)? • ואיפה באותה שדרה תמצאו לאונג' יין ונשנושים משובח במיוחד? • ומה אומרים ב"מול ים" על מחקר הלובסטרים החדש? להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת

ברוכים הבאים לבית הבובות – עדן האוס

פורסם בתאריך 21/01/2013 מאת עמית אהרנסון

את העיצוב לא בטוח שיהיה לכם קל לעכל • אבל על איכות ארוחות הבוקר במלון הבוטיק שבכרם התימנים יהיה קשה להתווכח • כי מי יכול להתווכח עם חלמון נוזלי, הולנדייז מושלם ובייקון פריך להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 תגובות

זולגות הדמעות מעצמן – קציצות בבצל ושמנת

פורסם בתאריך 17/01/2013 מאת עמית אהרנסון

בדרך לתענוג הזה צריך קצת סבלנות וקצת סבל • ככה זה כשצריך לקצוץ המון המון בצל ואז לטגן אותו לאט לאט עד השחמה • לזה מוסיפים קציצות פשוטות ומקבלים מנה מושחתת שתחמם כל חורף להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוכל בבית | עם התגים , , , , , , , , , , , | 12 תגובות

חדשות האוכל 15.1.13

פורסם בתאריך 16/01/2013 מאת עמית אהרנסון

איך אומרים "כתית" ברומנית? • מה מגישים במסעדת הגורמה החדשה (והכשרה) באשקלון? • האם נמצא הפתרון לשתייה מוגזמת במסיבות? • ומי לעזאזל מדביק את המסטיק שלו מתחת לשולחן במסעדת יוקרה? להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

לילה בדרום – אפטר בבאר שבע

פורסם בתאריך 13/01/2013 מאת עמית אהרנסון

ב"סבא ג'בטו" הכריכים טובים, התפריטים מזכירים את מחניודה והמחירים את תל אביב • ב"בית הפול" נרשמה אכזבה • 12 שעות בבירת הנגב גילו שחזון הפרחת השממה הקולינרית עודנו רחוק להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | 16 תגובות

חדשות האוכל 8.1.13

פורסם בתאריך 09/01/2013 מאת עמית אהרנסון

מה בין שוק מחנה יהודה לבין בישול מולקולרי? • איפה בארץ תמצאו את מיטב המנות של המטבח הפורטוגלי (ומה זה בכלל)? • וכמה קופסאות טונה במים אפשר לקנות במחיר הטונה היקרה בעולם? להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת