ארכיון פוסטים מאת: עמית אהרנסון

שטח סטרילי – Dinner By Heston Blumenthal

שף כוכב (וכוכב מישלן) יש • מטבח מהחלומות וגימקים מולקולריים יש • מנות מסורתית לצד טוויסטים מודרניים יש • אז איך זה שלמרות הכל ארוחה במסעדה הכי מדוברת בלונדון מצליחה בעיקר לשעמם? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה לונדון, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , | 13 תגובות

חדשות האוכל 28.5.12

איפה משחזרים מתכונים בני 1,700 שנה? • איך חוסכים על כרטיס טיסה זוגי למקסיקו? • כמה עולה ארוחה ממוצעת במסעדה הכי יקרה בארצות הברית? • ומה לעזאזל עוד אפשר לדחוף לתוך פיצה? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

מנהרת הזמן – מנדרין

בעוף המוקפץ החריף היו חתיכות מלפפונים • בשולחנות ליד ישבו סינים רעשניים • ובקינוח היה זיקוק • בקיצור, במסעדה הסינית הוותיקה בירושלים יודעים כנראה מה הם עושים (כבר יותר מ-50 שנה) להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , | 17 תגובות

חדשות האוכל 22.5.12

מה אוכלים במסעדה החדשה של מאסטר שף אבי לוי? • איפה נמצאת המסעדה החדשה של מרינה מהישרדות? • כמה עולה ספר הבישול המרהיב של מול ים? • ואיך מכניסים 86 מרכיבים שונים למנה אחת? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

רומן רוסי – קאבאצ'וק

קאבאצ'וק מציעה קפיצה קטנה לימים היפים של ברית המועצות • המטבח נע מקמצ'טקה ועד לנינגרד (עם עצירות במרכז אסיה) • הוודקה (ולא רק היא) זורמת כמים • המנות ענקיות • והמחירים מצחיקים להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

יוצאים לסרט עם "מדבר מהבטן"

רוצים לטעום לפני כולם את הקומדיה הקולינרית החדשה The Chef? * יש לנו 10 הזמנות זוגיות עבורכם * איך זוכים? נכנסים לדף הפייסבוק של "מדבר מהבטן" וממשיכים משם… להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי | להגיב

חדשות האוכל 15.5.12

איפה תמצאו את רושפלד בלחמנייה ואת חיים כהן בפיתה? • מי הגיע כל הדרך מרמלה חמוש בפריקסה? • ואיך כל זה קשור לאוקטוברפסט בגרמניה? • הדיווח השנתי מטעם העיר – לא היה קל להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 תגובות

סיבה למסיבה – המקווה סנדוויץ' בר

בדיוק 250 שנה עברו מאז ביקש הלורד סנדוויץ' את הבשר שלו בלחם והמציא את המאכל הכי אהוב בעולם • לכבוד יום ההולדת חיפשתי מקום שממנו הלורד היה יוצא מבסוט • אז הלכתי לטבול במקווה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 7 תגובות

חדשות האוכל 8.5.12

מה אוכלים בגלגול החדש של מסעדת "מונא" בירושלים? • מי אחראי לקציצות ולחריימה בדוכן הפיתות החדש של אביב משה? • האם ניתן להמציא מחדש את המנגל? • ואיך בדיוק מקלפים ארטיק בננה? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 תגובות

גירוש שדים – פי בריבוע

כדי להסיר קללה מעל לוקיישן תל אביבי חייבים, כנראה, קצת קדושה ירושלמית • פי בריבוע, הפיצרייה הכי טובה בירושלים, הולכת לנסות לעשות את זה לפינת הורקנוס אבן גבירול • תחזיקו לה אצבעות להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 תגובות