מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון פוסטים מאת: עמית אהרנסון
לא דומה לכלום – שראביכ
לא תמיד אפשר להבין מה יש באוכל של יעקוב חיאט שהופך אותו לכל כך מיוחד • השמות שבתפריט אולי נשמעים מוכרים • אבל עם הביס הראשון מגיעה ההבנה שכאן יש משהו אחר, מיוחד, שבא מזכרון, געגוע וכאב להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אוכל גלילי, אוכל ערבי, ביקורת מסעדות, חומוס, חיאט, טחינה, כבד עוף, כרובית בטחינה, כרמיאל, מסעדות בצפון, מסעדות מומלצות בגליל, מסעדות מומלצות בצפון, נקניקיות, עולש, פול, ראמה, שראביכ, שרביכ
12 תגובות
מקום טוב באמצע – חאן מנולי
ההתמקדות בחומוס עושה למסעדה הנעימה הזו עוול • כי בשקט בשקט חאן מנולי מצליחה להחיות קטגוריה שכמעט נעלמה מעולם האוכל המקומי • קוראים לזה מסעדות דרג הביניים • או בפשטות – מסעדות שפויות להמשיך לקרוא
אל דנטה – פרק 22 – לאכול את לאס וגאס
מה שותות אטריות שיכורות? • כמה "שעות שמחות" יש ביממה? • איפה ארוחת בוקר אחת תספיק למשפחה שלמה? • והאם אפשר לאכול טוב באמת ובמחיר שפוי בעיר הכי פלסטיקית בעולם? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אל דנטה, אמריקה
עם התגים Aria, bouchon, jean georges, las vegas, אוכל יפני, אוכל תאילנדי, ארוחות בוקר, בירה, האפי אוור, המבורגר, המלצות ללאס וגאס, וגאס, כנפיים, לאס וגאס, מסעדות מומלצות בלאס וגאס, סטייק
6 תגובות
אל דנטה – פרק 21 – עיר של מאכלים
איפה פותחים תושבי סנטה מוניקה את הבוקר? • מה אוכלים בפיוז'ן קוריאני-מכסיקני? • איך מגשימים את חלומות הסושי של ג'ירו בלי לטוס לטוקיו? • והאם לצמחונים יש תקווה במסעדה ששמה "animal"? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אל דנטה, אמריקה, מסעדות
עם התגים animal, father's office, Huckleberry, kogi bbq, sushi gen, אוכל יפני, אוכל מכסיקני, אוכל קוריאני, אוכל רחוב, ארוחות בוקר, בירה, המבורגר, המלצות ללוס אנג'לס, כרוב ניצנים, לוס אנג'לס, מסעדות מומלצות בלוס אנג'לס, משאיות מזון, סושי, סנטה מוניקה, פוד טראק, צ'יפס
2 תגובות
אל דנטה – פרק 20 – חיה טובה
מה הדרך הכי מוזרה לשתות שרי ספרדי? • איך מתעסקים עם קלאסיקה רומאית ונשארים בחיים? • לאיזה קוקטייל מוסיפים שומן חזיר? • הגיחה האמריקאית יוצאת לדרך, תחנה ראשונה LA להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אל דנטה, מסעדות
עם התגים אוכל איטלקי, אורי מנשה, אל דנטה, בסטיה, המלצות לחוף המערבי, המלצות ללוס אנג'לס, ויטרינה, מח עצם, מסעדות בלוס אנג'לס, מסעדות מומלצות באל איי, נגרוני, נקניקיות, פסטה, קורקבנים
13 תגובות
אל דנטה – פרק 19 – חשיפה לדרום (או למרכז)
מה אוכלים נהגי משאיות באיטליה? • כמה שיפודי כבש אפשר להכניס לכוס בירה אחת? • איזה טעם יש לגיטרה? • ואיפה תקבלו ארוחת ענק של פירות ים ב-20 יורו לראש? • גיחה לאברוצו להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות
עם התגים abruzzo, pescara, אברוצו, אוכל איטלקי, איטליה, אנטיפסטי, דגים, המלצות לאיטליה, טיולים באיטליה, כבש, מטבח איטלקי, מנגל, מסעדות באברוצו, מסעדות מומלצות באיטליה, נקניקיות, עגבניות, על האש, פירות ים, פסטה, צדפות, שיפודים, שרימפס
9 תגובות
אל דנטה – פרק 18 – לילה באופרה
מה החלק הכי טוב בלזנייה? • האם ראוי לשתות בירה במסעדת שלושה כוכבי מישלן? • כמה מרכיבים אפשר להכניס לסלט קיסר? • ומה הטעם של צפרדע בשלולית? • בקיצור: Osteria Francescana להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות
עם התגים osteria francescana, אוכל איטלקי, אוסטריה פרנססקנה, אוסטריה פרנצ'סקנה, איטליה, אל דנטה, אמיליה רומאנה, המלצות לאיטליה, המסעדות הטובות בעולם, מאסימו בוטורה, מודנה, מישלן, מסעדות מומלצות באיטליה, סן פלגרינו, שלושה כוכבי מישלן
11 תגובות
אל דנטה – פרק 17 – הגביע הקדוש
איך מזהים גלידרייה איטלקית טובה באמת? • איזה צבע צריך להיות לגלידה בננה, ואיזה לגלידה פיסטוק? • והכי חשוב – איפה מסתתרות הגלידריות הכי שוות ברומא, טורינו, מודנה וסרדיניה? להמשיך לקרוא
אל דנטה – פרק 16 – וינה לי חביבה
איך נראים טאפאס אוסטריים? • כמה מנות אפשר להוציא מסיר בשר אחד? • מי הם שגרירי ישראל הלא רשמיים על גדות הדנובה? • ומה המקום שגרם לי, סוף סוף, לעמוד בתור בשביל אוכל? • גיחה לווינה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות
עם התגים bitzinger, Hollman salon, neni, Plachutta, tafelspitz, tel aviv beach, vienna, אוכל אוסטרי, אוכל ישראלי, אל דנטה, ברים מומלצים בווינה, גולאש, המלצות לווינה, וינה, חומוס, חיה מולכו, חיי לילה בווינה, כופתאות, כרוב, מסעדות בווינה, נקניקיות, סביח, פלאפל, קוקטיילים, שניצל, תפוחי אדמה
7 תגובות
אל דנטה – פרק 15 – שדות אספרגוס לנצח
מה הקשר בין ראש ממשלת איטליה הראשון לתעשיית האספרגוס? • מה מהיר יותר – חילבה או אספרגוס? • האם אפשר לשלב אספרגוס בטירמיסו? • ויש גם מתכון. נחשו של מה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית, איטליה, אל דנטה
עם התגים asparagi, santena, אוכל איטלקי, אספרגוס, גבינה, המלצות לאיטליה, זוקיני, מסעדות מומלצות באיטליה, מתכוני אספרגוס, מתכונים, סטרקינו, פיימונטה, פסטה, קישואים
16 תגובות
