מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון תגיות: דבש
אל דנטה – פרק 17 – הגביע הקדוש
איך מזהים גלידרייה איטלקית טובה באמת? • איזה צבע צריך להיות לגלידה בננה, ואיזה לגלידה פיסטוק? • והכי חשוב – איפה מסתתרות הגלידריות הכי שוות ברומא, טורינו, מודנה וסרדיניה? להמשיך לקרוא
אל דנטה – הרפתקאות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 2
על לימודים בארמון של בית סבויה • על קפטרייה מוסדית שבה מצלחתים מנות כמו במסעדת יוקרה • על הקשר שבין שף ירדני לפנסיונרית נורבגית • ועל מה זה, בעצם, לימודי גסטרונומיה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה
עם התגים Alex Atala, DOM, slow food, unisg, universita degli studi di scienze gastronomiche, אלכס אטלה, ברה, דבש, טורינו, טעימות דבש, לימודי גסטרונומיה, סלואו פוד, פולנצו, פיימונטה, קרלו פטריני, שן ארי, שניצל
18 תגובות
