מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון תגיות: slow food
אל דנטה – הרפתקאות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 2
על לימודים בארמון של בית סבויה • על קפטרייה מוסדית שבה מצלחתים מנות כמו במסעדת יוקרה • על הקשר שבין שף ירדני לפנסיונרית נורבגית • ועל מה זה, בעצם, לימודי גסטרונומיה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה
עם התגים Alex Atala, DOM, slow food, unisg, universita degli studi di scienze gastronomiche, אלכס אטלה, ברה, דבש, טורינו, טעימות דבש, לימודי גסטרונומיה, סלואו פוד, פולנצו, פיימונטה, קרלו פטריני, שן ארי, שניצל
18 תגובות
אל דנטה – הרפתקאות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 1
הקדנציה האיטלקית של הבלוג יוצאת לדרך • על מפגש עם ילדים שטורפים בשר נא ופטריות כמהין בשפע • על חנות אוכל אחת שתמצאו בה את איטליה כולה • ועל הגירסה הפיימונטזית למעורב ירושלמי להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, כללי
עם התגים bra, Eataly, slow food, tajarin, unisg, איטליה, אל דנטה, ברה, גלידה, המלצות לאיטליה, המלצות לפיימונטה, טורינו, כמהין, מסעדות באיטליה, מסעדות בטורינו, מסעדות בפיימונטה, מעורב ירושלמי, סלואו פוד, פיימונטה, פסטה
19 תגובות
ההנאה שבאיטיות – טעימות מחופשה איטלקית
המדריך הנכון לאכול איתו באיטליה הוא ממש לא זה עם הכוכבים • במקומו קחו טיפים ממומחי הסלואו פוד, ותגיעו למסעדות משפחתיות של חומרי גלם מעולים ומחירים מתונים • הנה כמה דוגמאות להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, כללי
עם התגים slow food, אוכל איטלקי, אומבריה, איטליה, ביסטקה, ברוסקטה, טוסקנה, טרזימנו, כמהין, מונטפולצ'יאנו, מסעדות מומלצות באומבריה, מסעדות מומלצות באיטליה, מסעדות מומלצות בטוסקנה, סלואו פוד, פיורנטינה, פיצ'י, פירנצה, פסטה, פרוג'יה
20 תגובות
