ארכיון תגיות: מישלן

אל דנטה – פרק 18 – לילה באופרה

פורסם בתאריך 07/07/2014 מאת עמית אהרנסון

מה החלק הכי טוב בלזנייה? • האם ראוי לשתות בירה במסעדת שלושה כוכבי מישלן? • כמה מרכיבים אפשר להכניס לסלט קיסר? • ומה הטעם של צפרדע בשלולית? • בקיצור: Osteria Francescana להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | 11 תגובות

חדשות האוכל 23.7.13

פורסם בתאריך 24/07/2013 מאת עמית אהרנסון

למה החליט רושפלד לחתוך מחירים במסעדת "עלמה" היוקרתית? • מה אוכלים ב"גרינברג" הביסטרו החדש של אזורי חן? • וכמה יעלה לכם סיבוב עולמי עם עצירה בכל מסעדה של 3 כוכבי מישלן? להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

חדשות האוכל 27.11.12

פורסם בתאריך 28/11/2012 מאת עמית אהרנסון

מי השף הישראלי שחוגג שני כוכבי מישלן? • מה הסוד של עזרא מברבוניה, שמקבל פרס מפעל חיים? • איך מגיעים מווייטנאם למלזיה בלי להפסיק לאכול? • וכמה יעלה לכם בקבוק של יין מושלם באמת? להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

מדריך הטרמפיסט לגלקסיית האוכל III

פורסם בתאריך 04/10/2012 מאת עמית אהרנסון

מהדורות 2013 של זאגאט ומישלן לניו יורק ראו אור • סדר עולמי חדש אין, אבל יש מסעדה צעירה ומסקרנת עם שני כוכבים • וגם: מה שניראה בעבר כטרנד הוא עכשיו עובדה – ברוקלין לוהטת להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אמריקה, חדשות, כללי, מסעדות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | 3 תגובות

היו שלום ותודה על הדגים – Le Bernardin, New York

פורסם בתאריך 26/11/2011 מאת רונה מוזר

הרבה אנשים חולמים לאכול במסעדה של השף אריק ריפרט • רונה מוזר עשתה את זה, ולא נפלה מהרגליים • האוכל הזכיר לה הופעה של סלין דיון: איכותי, מרשים, אבל די קיטשי, ובעיקר – יקר להחריד להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אורחים, אמריקה, רונה מוזר | עם התגים , , , , , , , , | 8 תגובות

חדשות האוכל 7.11.11

פורסם בתאריך 08/11/2011 מאת עמית אהרנסון

"עולי ציון" העממית מחליפה את "שקוף" היומרנית • השף מושיק רוט מביא לביקור בארץ את כוכבי המישלן שלו • בת"א חוגגים עם הקרפצ'יו הגדול בעולם • וגורדון רמזי משגר מהמטבח טיפים לחיי המין להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , | להגיב

חדשות האוכל 26.10.11

פורסם בתאריך 27/10/2011 מאת עמית אהרנסון

הצצה ראשונה ל"רפאל" המחודשת של רפי כהן • מועדון הסכינאים המפורסמים של מסעדת "מיט אנד וויין" • יפן מנצחת את צרפת בקרב על כוכבי המישלן • ואני חוצה את הקווים – ונכנס למטבח להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , | להגיב

מדריך הטרמפיסט לגלקסיית האוכל II

פורסם בתאריך 05/10/2011 מאת עמית אהרנסון

מהדורות 2012 של מדריכי מישלן וזאגאט לניו יורק כבר כאן • המנצחת הגדולה היא (שוב) "לה ברנרדין" של השף אריק ריפרט • שלושה כוכבי מישלן כבר יש לה, ועכשיו היא גם רשמית האהובה ביותר בעיר להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה חדשות | עם התגים , , , , , , , , , , , | 4 תגובות

חדשות האוכל – 25.7.11

פורסם בתאריך 26/07/2011 מאת עמית אהרנסון

"דיקסי" מצטרפת לסצינת המסעדות המבעבעת של ראשל"צ • מדריכי מישלן מאבדים את הבכורה לטובת האינטרנט ומפסידים מיליונים • ובאמריקה לא מתביישים לפרסם (ולאכול) את המנות הכי משמינות להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות | עם התגים , , , , , , , , | 4 תגובות

מדריך הטרמפיסט לגלקסיית האוכל

פורסם בתאריך 08/10/2010 מאת עמית אהרנסון

המהדורות החדשות של מישלן וזאגאט, שני התנ"כים של חובבי האוכל בניו יורק, יצאו לאור • המנצחת הגדולה היא מסעדת Le Bernardin, שזוכה לציון מושלם בשני המדריכים • הכינו את פנקסי הכתובות להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה חדשות | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות