מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון תגיות: פיימונטה
אל דנטה – פרק 15 – שדות אספרגוס לנצח
מה הקשר בין ראש ממשלת איטליה הראשון לתעשיית האספרגוס? • מה מהיר יותר – חילבה או אספרגוס? • האם אפשר לשלב אספרגוס בטירמיסו? • ויש גם מתכון. נחשו של מה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית, איטליה, אל דנטה
עם התגים asparagi, santena, אוכל איטלקי, אספרגוס, גבינה, המלצות לאיטליה, זוקיני, מסעדות מומלצות באיטליה, מתכוני אספרגוס, מתכונים, סטרקינו, פיימונטה, פסטה, קישואים
16 תגובות
אל דנטה – פרק 9 – מאיפה בא האוכל
על מסע השורשים של הארטישוק • על צנצנת אחת שמכילה את כל אירופה • על חקלאים שמנסים לברוח מ"ההליכון" • בקיצור: טעימה קטנה מהגלובליזציה של האוכל • לא לפסימיים שביניכם להמשיך לקרוא
אל דנטה – עלילות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 5
על השוק הפתוח הכי גדול באירופה • על החיפושים אחר טחינה בפיימונטה • על מלצרית בטרנינג עם נטייה לעצבים • ועל הקשר שבין מילוי לוטו לבחירה מעגלת גבינות • בקיצור: שתי מסעדות שוות בפנים להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות
עם התגים borgo dora, porta palazzo, trattoria valenz, tre galline, אוכל איטלקי, איטליה, אל דנטה, ארנב, גבינות, המלצות לאיטליה, המלצות לטורינו, חזיר, טורינו, מסעדות מומלצות באיטליה, מסעדות מומלצות בטורינו, מסעדות שוק, ניוקי, פיימונטה, צפון איטליה, ראגו, ריזוטו, שוק, שניצל
11 תגובות
אל דנטה – הרפתקאות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 3
על הקשר שבין יהודים לבין נקניקיות • על עלים ירוקים שלא החליטו אם הם לפת או ברוקולי • על אוזניים קטנות במיוחד • ועל הפחד שבלפרסם מתכונים מהמטבח האיטלקי המסורתי • בקיצור – כנסו, יש מתכון להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית, אל דנטה
עם התגים bra, cime di rapa, orecchiette, slasiccia, אוכל איטלקי, אורקייטה, ברוקולי, לפת, מתכוני פסטה, מתכונים איטלקיים, נקניקיות, סלסיצ'ה, עלים, פוליה, פיימונטה, פסטה, שמן זית
13 תגובות
אל דנטה – הרפתקאות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 2
על לימודים בארמון של בית סבויה • על קפטרייה מוסדית שבה מצלחתים מנות כמו במסעדת יוקרה • על הקשר שבין שף ירדני לפנסיונרית נורבגית • ועל מה זה, בעצם, לימודי גסטרונומיה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה
עם התגים Alex Atala, DOM, slow food, unisg, universita degli studi di scienze gastronomiche, אלכס אטלה, ברה, דבש, טורינו, טעימות דבש, לימודי גסטרונומיה, סלואו פוד, פולנצו, פיימונטה, קרלו פטריני, שן ארי, שניצל
18 תגובות
אל דנטה – הרפתקאות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 1
הקדנציה האיטלקית של הבלוג יוצאת לדרך • על מפגש עם ילדים שטורפים בשר נא ופטריות כמהין בשפע • על חנות אוכל אחת שתמצאו בה את איטליה כולה • ועל הגירסה הפיימונטזית למעורב ירושלמי להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, כללי
עם התגים bra, Eataly, slow food, tajarin, unisg, איטליה, אל דנטה, ברה, גלידה, המלצות לאיטליה, המלצות לפיימונטה, טורינו, כמהין, מסעדות באיטליה, מסעדות בטורינו, מסעדות בפיימונטה, מעורב ירושלמי, סלואו פוד, פיימונטה, פסטה
19 תגובות
