מיץ לימון, סוכר, מים ופירות • זה כל מה שצריך כדי לייצר קומפוט נפלא לקינוח • אה, וגם אבקת פודינג מסתורית מ-1837 • אפשר להחליף בקורנפלור כמובן, אבל אל תגלו לסבתא רחלה שאישרתי לכם
מעולם לא הייתי אדם של קינוחים, ומעולם גם לא היינו משפחה של מתוקים. גם היום, כשאמא שלי ואני מאלתרים ארוחת שישי ביחד, מגיע הרגע שבו אנחנו נזכרים שלא חשבנו או דאגנו לקינוח. לאחרונה, זה נגמר בדרך כלל בכך שאני משכנע את אמא שלי שלא באמת צריך קינוח, ושממש אפשר להסתפק בגלידה, עוגיות ותה או פירות (שלא נאמר – סלט חסה, שתמיד אוכלים אצלנו אחרי המנה העיקרית). לכן לא ממש מפתיע אותי שעד היום לא הבאתי בפניכם כאן בבלוג יותר מדי מתכוני קינוח. זה פשוט לא ניראה לי מספיק חשוב. אבל גם בתחום הזה יש לסבתות (ולאמא) שלי כמה שפנים בשרוול (או בכובע). להמשיך לקרוא
