מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון פוסטים מאת: עמית אהרנסון
חדשות האוכל 1.5.12
מהי המנה שיונתן רושפלד הכי אוהב לבשל? • כמה כסף הושקע בסניף החדש של מסעדת "הזקן והים" ביפו? • מה תמצאו במקרר הפרטי של מיכל אנסקי? • ואיפה נמצאת המסעדה הטובה בעולם? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות
עם התגים 50 המסעדות הטובות בעולם, noma, ביסק סרטנים, גיא פינס, הזקן והים, הילה אלפרט, הרברט סמואל, חדשות האוכל, טוטו, ירון שלו, כבד אווז, מאסטר שף, מיכל אנסקי, מסעדות דגים, מסעדות חדשות, מסעדות מומלצות ביפו, מסעדות מומלצות בתל אביב, ניר צוק, רושפלד, רנה רדזפי, שרימפס
2 תגובות
זכרונות מ-48 – מנגל החלומות II
מסתבר שאפשר לחגוג עצמאות כמו שצריך גם מחוץ לירושלים • כל מה שצריך זה שני מנגלים פשוטים • עשרות קילוגרמים של בשר משובח • חומוס ביתי, עגבניות בעמבה • ואולי גם מטבח של מסעדה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית, מסעדות
עם התגים Helga wurst, בשר, גחלים, חומוס, טחול ממולא, טחינה, יהונתן בורוביץ, יובל בן נריה, יום העצמאות, לב עגל, לבבות עוף, מוריס, מנגל, מתכונים, סינטה, על האש, פחמים, פינתי, קבב, קפה 48, שייטל, שיפודי שרימפס, שיפודים, שרימפס
6 תגובות
הכרזת העצמאות שלי – עוגת בננות הפוכה
בגיל 30 החלטתי סוף סוף להתחיל לאפות • לניסוי הבכורה נבחרה העוגה הפשוטה הזו • גם כי היא טעימה תופת, אבל בעיקר כי יום העצמאות בפתח והחברים דורשים את הקינוח הקבוע של אחרי המנגל להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית
עם התגים אגוזים, מתכוני בננה, מתכוני עוגות, מתכונים, עוגות, עוגות בחושות, עוגת בננה, עוגת בננות הפוכה, צימוקים
16 תגובות
בקרוב אצלכם – מול ים
30 שנה בדיוק חיכיתי כדי לבוא בשעריו של היכל פירות הים בנמל תל אביב • אחרי מנת שרימפס מופלאה, חצי לובסטר, סקאלופ טרי והקינוחים הכי טובים בארץ, נותר רק לקוות שהפעם הבאה תגיע במהרה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים ארוחות עסקיות מומלצות, יורם ניצן, לובסטר, לנגוסטין, מול ים, מסעדות בנמל תל אביב, מסעדות מומלצות בתל אביב, נמל תל אביב, פירות ים, קלמרי, שרימפס
20 תגובות
משפחת סופר-על – דליקטסן
ממש כמו במשפחות של ג'ינג'ים, גם המסעדנייה החדשה של רותי ומתי נושאת סימני היכר שאין לטעות בהם • השירות מתוקתק, האוכל טעים ומדויק והעיצוב יגרום לכם לרצות לאכול ולקנות הכל להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים R2M, אוכל מוכן, ארוחה עסקית, בראסרי, גולאש, דליקטסן, הוטל מונטיפיורי, המבורגר, כבד קצוץ, מסעדות חדשות, מסעדות מומלצות בתל אביב, מעדניות מומלצות, מרק עוף, מתי ורותי, סנט אונו, עסקיות מומלצות, פטה כבד, קופי בר, רותי ומתי
11 תגובות
אלוהים תן לי רק טיפת מזל
בימים כתיקונם ארוחה במסעדת Mugartiz בספרד עולה משהו כמו 200 יורו לסועד • גם להשיג שולחן זו משימה כמעט בלתי אפשרית • אלא שמסתבר שיש דרך לאכול שם גם בחינם • וגם אתם יכולים
להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה חדשות, עלו ברשת
עם התגים Mugartiz, אוכל באסקי, אוכל ספרדי, הגרלות, כוכבי מישלן
3 תגובות
חדשות האוכל 29.3.12
איפה מוצא השף חוסאם עבאס חומרי הגלם? • מה מבשלת רימה אולברה במסעדה החדשה שלה? • מי פותח מסעדה באגף החדש של מוזיאון תל אביב? • ואיך משלבים בין מאסטר שף להישרדות? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות
עם התגים אואזיס, אוכל ערבי, אילן דובשני, איציק חנגל, אל באבור, בלאדי, הישרדות, חדשות האוכל, חובזה, חוסאם עבאס, טדי שאול, מאסטר שף, מוזיאון תל אביב, מטבח ערבי, מסעדות חדשות, מסעדות מומלצות בתל אביב, עכוב, פול אסנהיים, רימה אולברה, תוכניות אוכל, תרד בר
להגיב
אביב עירוני – תבשיל ארטישוקים יווני
מנות כאלה תמצאו מסביב לכל הים התיכון • ירקות טריים, שמן זית, לימונים צהובים ומינימום בלגן • הגירסה היוונית מוסיפה עקיצה של שמיר • והתוצאה היא מנה צמחונית שכולם יאמצו בשמחה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית
עם התגים Aginares a la polita, אגינארס, אה לה פוליטה, אוכל יווני, ארטישוקים, לימון, מטבח יווני, מתכוני ארטישוק, מתכונים, צמחוני, שמיר, שמן זית
11 תגובות
חדשות האוכל 21.3.12
מה אוכלים ב"דיאנא בעיר" הפאסט פוד הערבי החדש של שף דוחול? • איך אומרים ברוסית קרפצ'יו? • מי מקים את הוויקפדיה של האוכל? • ומאיזה מדינה מגיע אלוף בעולם בלהטוטים עם בצק פיצה? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי
עם התגים אוכל ערבי, אוכל רוסי, אל בולי, דוחול ספאדי, דיאנא, דיאנא בעיר, וודקה, זאקוסקי, זקוסקי, חדשות האוכל, חומוס, יקנעם, מטבח רוסי, מסעדות בצפון, מסעדות חדשות, מסעדות חדשות בתל אביב, סטרוגנינה, פיצה, פראן אדריה, קבאצ'וק, קבב
תגובה אחת
חבר מכוכב אחר – Chez L'ami Jean, Paris
מרק היום: פרמזן • תבלין אהוב: בייקון • קינוח הדגל: דייסת אורז בשמנת • אווירה במסעדה: בין שיפודייה למחניודה • יחס לסועדים שלא מסיימים מהצלחת: מאיים •תכירו את השף סטפן ז'גו להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות, פריז
עם התגים L'ami Jean, stephane jego, אורז בחלב, המלצות לפריז, הרובע ה-5, לאמי ז'אן, מסעדות בפריז, מסעדות מומלצות בפריז, סטפן ז'גו, פאריס, פריז
11 תגובות
