מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון הקטגוריה: אוכל בבית
מבצע סבתא – קישואים במילוי קישואים
אחרי הכרובית הממולאת בנוסח עדות המזרח, הגיע זמן ממולאי יהדות אשכנז * סבתא רחלה מלמדת איך למלא קישואים בדיוק בדרך ובטעם של אמא שלה * הסוד? לא לפחד כלל. לא מהחמוץ ולא מהמתוק להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית
עם התגים מבצע סבתא, מתכוני קישואים, מתכונים, קישואים, קישואים ממולאים
10 תגובות
מבצע סבתא – כרובית ממולאת
פרויקט תיעוד מתכוני המשפחה נמשך, וסוד שמור נוסף יוצא מהכספת • הפעם: הכרובית הממולאת של סבתא רחלה • גם לי זה היה נשמע מסובך בהתחלה, אבל מסתבר שמדובר בהפקה פשוטה למדי להמשיך לקרוא
סילבסטר נוסח האח הגדול
עזבו אותי ממסיבות מיוזעות, מסעדות צפופות ורומנטיקה בגרוש • מבחינתי המקום הכי טוב לפתוח בו שנה הוא בארוחה שאחי ואשתו מבשלים * כשתראו את התמונות תבינו למה * שנה טובה שתהיה להמשיך לקרוא
מבצע סבתא – ארטישוקים מטוגנים
כשסבתא רחלה שלי לא בחו"ל, צופה בסנוקר או מארגנת טיולים היא מבשלת • והיא מבשלת מצוין • הגיע הזמן לעשות לה כבוד • פרויקט תיעוד המתכונים המשפחתיים של "מדבר מהבטן" יוצא לדרך להמשיך לקרוא
שירת העשבים – עלי לשון הפר ממולאים
כל מי שאוהב אוכל לא יישאר אדיש אל מול השפע המטמטם של דוכני הירקות והפירות בירושלים המזרחית • אני חזרתי משם עם עלי לשון הפר שמילאתי באורז, צנובר ומשמשים • הגיע זמן לשון להמשיך לקרוא
ואולי תבוא איזה נחמה – קציצות לשבוע טוב
אחרי סוף שבוע שכולו אש, עשן ומועקה גדולה על הנשמה, אין משהו שיותר טוב למצב הרוח מסיר גדול של קציצות • את הטוויסט מספקים ירקות שורש ורוטב רימונים ממזרי, שצובע הכל בסגול משגע להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית
עם התגים ירקות שורש, מתכוני קציצות, מתכונים, סלק, קציצות, קציצות ברוטב רימונים
17 תגובות
הודו כי טוב – ארוחת חג ההודיה
איזה כיף שיש לך חברים שיכולים להאכיל אותך הודו, פאי דלעת ולחם תירס כמו באמריקה • המידווסט זה כאן, וגם אתם יכולים לנסות לטעום קצת אמריקה • המתכונים בפנים להמשיך לקרוא
סוף עונת הרימונים – קלמרי ממולא
בזמן שתותים עולים 100 שקל לקילו, אפשר וכדאי להסתפק בפרי אדום וחושני לא פחות • היתרונות הבריאותיים הם רק פלוס נוסף של הרימון, שמשתדך כאן מצוין לקלמרי במילוי בורגול להמשיך לקרוא
איטליה הקטנה – קרפצ'יו וריזוטו
פרק המתכונים של הבלוג יוצא לדרך עם שתי קלאסיקות • בשביל רוב האנשים אלה מנות ששמורות למסעדות ומקצוענים בלבד • אבל בעצם מאוד קל (וגם שווה) להכין אותן בבית להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית
עם התגים אוכל איטלקי, מתכוני ריזוטו, מתכונים, קרפצ'יו, קרפצ'יו בקר, ריזוטו פטריות
5 תגובות