מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון תגיות: אל דנטה
אל דנטה – פרק 20 – חיה טובה
מה הדרך הכי מוזרה לשתות שרי ספרדי? • איך מתעסקים עם קלאסיקה רומאית ונשארים בחיים? • לאיזה קוקטייל מוסיפים שומן חזיר? • הגיחה האמריקאית יוצאת לדרך, תחנה ראשונה LA להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אל דנטה, מסעדות
עם התגים אוכל איטלקי, אורי מנשה, אל דנטה, בסטיה, המלצות לחוף המערבי, המלצות ללוס אנג'לס, ויטרינה, מח עצם, מסעדות בלוס אנג'לס, מסעדות מומלצות באל איי, נגרוני, נקניקיות, פסטה, קורקבנים
13 תגובות
אל דנטה – פרק 18 – לילה באופרה
מה החלק הכי טוב בלזנייה? • האם ראוי לשתות בירה במסעדת שלושה כוכבי מישלן? • כמה מרכיבים אפשר להכניס לסלט קיסר? • ומה הטעם של צפרדע בשלולית? • בקיצור: Osteria Francescana להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות
עם התגים osteria francescana, אוכל איטלקי, אוסטריה פרנססקנה, אוסטריה פרנצ'סקנה, איטליה, אל דנטה, אמיליה רומאנה, המלצות לאיטליה, המסעדות הטובות בעולם, מאסימו בוטורה, מודנה, מישלן, מסעדות מומלצות באיטליה, סן פלגרינו, שלושה כוכבי מישלן
11 תגובות
אל דנטה – פרק 17 – הגביע הקדוש
איך מזהים גלידרייה איטלקית טובה באמת? • איזה צבע צריך להיות לגלידה בננה, ואיזה לגלידה פיסטוק? • והכי חשוב – איפה מסתתרות הגלידריות הכי שוות ברומא, טורינו, מודנה וסרדיניה? להמשיך לקרוא
אל דנטה – פרק 16 – וינה לי חביבה
איך נראים טאפאס אוסטריים? • כמה מנות אפשר להוציא מסיר בשר אחד? • מי הם שגרירי ישראל הלא רשמיים על גדות הדנובה? • ומה המקום שגרם לי, סוף סוף, לעמוד בתור בשביל אוכל? • גיחה לווינה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות
עם התגים bitzinger, Hollman salon, neni, Plachutta, tafelspitz, tel aviv beach, vienna, אוכל אוסטרי, אוכל ישראלי, אל דנטה, ברים מומלצים בווינה, גולאש, המלצות לווינה, וינה, חומוס, חיה מולכו, חיי לילה בווינה, כופתאות, כרוב, מסעדות בווינה, נקניקיות, סביח, פלאפל, קוקטיילים, שניצל, תפוחי אדמה
7 תגובות
אל דנטה – פרק 14 – היי ד'רומא
האם אפשר לאכול טוב ליד הוותיקן? • איפה נמצא סלט הלובסטר המשתלם בעולם? • מי מכין את הקרבונרה הכי טעימה באיטליה? • והכי חשוב – כמה מקורות יש להצליב לפני שבוחרים מסעדה ברומא? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, כללי, מסעדות
עם התגים da gino, nino, osteria der belli, roma, tullio, אוכל איטלקי, אוכל רומאי, איטליה, אל דנטה, אמטריציאנה, ארטישוק, בוראטה, בזיליקום, גלידה, המלצות לרומא, טירמיסו, לובסטר, מוצרלה, מסעדות ברומא, מסעדות מומלצות באיטליה, מסעדות מומלצות ברומא, עגבניות, פסטה, קרבונרה, רומא
14 תגובות
אל דנטה – פרק 13 – עתיד ורוד לחזיר השחור
מה הנקניק האהוב על אלברט הנסיך ממונקו? • מי מאכיל חזירים בשאריות של גבינת פרמזן? • למה פארמה זה לא רק פרשוטו? • ואיך לעזאזל אכילה של חיות מסוימות יכולה להציל אותן מהכחדה? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה
עם התגים antica corte pallavicina, אוכל איטלקי, איטליה, אל דנטה, בשר, המלצות לאיטליה, חזיר, טבעונות, מסעדות באיטליה, מסעדות בפארמה, מקומות מומלצים באיטליה, נקניקים, פארמה, פרמזן, פרשוטו, צמחונות, קולאטלו
9 תגובות
אל דנטה – פרק 12 – החמישייה הלא סודית
מה הקשר בין פסטה עם דג חרב לבין קבב חלבי? • במה אפשר למלא מולים? • איך אומרים "חתולה" באיטלקית? • ובעיקר – איך צולחים חופשה בצ'ינקווה טרה בלי ליפול לאף מלכודת תיירים? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות
עם התגים אוכל איטלקי, אוכל מטוגן, איטליה, אל דנטה, אנשובי, דגים, המלצות לאיטליה, המלצות לצ'ינקווה טרה, ליגוריה, מולים ממולאים, מונטרוסו, מטוגן, מסעדות, מסעדות מומלצות באיטליה, מסעדות מומלצות בצ'ינקווה טרה, פירות ים, פסטה, פריטו מיסטו, צ'ינקווה טרה, שרימפס
9 תגובות
אל דנטה – פרק 9 – מאיפה בא האוכל
על מסע השורשים של הארטישוק • על צנצנת אחת שמכילה את כל אירופה • על חקלאים שמנסים לברוח מ"ההליכון" • בקיצור: טעימה קטנה מהגלובליזציה של האוכל • לא לפסימיים שביניכם להמשיך לקרוא
אל דנטה – עלילות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 5
על השוק הפתוח הכי גדול באירופה • על החיפושים אחר טחינה בפיימונטה • על מלצרית בטרנינג עם נטייה לעצבים • ועל הקשר שבין מילוי לוטו לבחירה מעגלת גבינות • בקיצור: שתי מסעדות שוות בפנים להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה, מסעדות
עם התגים borgo dora, porta palazzo, trattoria valenz, tre galline, אוכל איטלקי, איטליה, אל דנטה, ארנב, גבינות, המלצות לאיטליה, המלצות לטורינו, חזיר, טורינו, מסעדות מומלצות באיטליה, מסעדות מומלצות בטורינו, מסעדות שוק, ניוקי, פיימונטה, צפון איטליה, ראגו, ריזוטו, שוק, שניצל
11 תגובות
אל דנטה – עלילות "מדבר מהבטן" בארץ המגף – פרק 4
על פסטו, שרימפס טריים, ארטישוקים ושמן זית • על זונות מזדקנות, הנשימה האחרונה וחומוס בצהריים • על אקווריום של גדולים • ועל סמטאות האבן הכי צרות שיש • בקיצור: קפיצה קטנה לגנואה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, אל דנטה
עם התגים אוכל איטלקי, איטליה, אל דנטה, אקווריום, ארטישוק, גנואה, המלצות לאיטליה, המלצות לגנואה, חומוס, טיולים באיטליה, ליגוריה, מסעדות באיטליה, מסעדות בגנואה, פוקאצ'ה, פסטה, פסטו, פרינטה, צפון איטליה, קנולי, שמן זית, שרימפס
8 תגובות
