מדברים מהבטן גם בפייסבוק
-
פוסטים אחרונים
הרשמה לעדכונים באמצעות המייל
ארכיון פוסטים מאת: עמית אהרנסון
בין טוסקנה לפולניה – רוטשילד'ס ויקב אמפורה
אחרי סיבוב קיצי במורדות הכרמל וביקור ביקב יפהפה הכיוון הקולינרי המתבקש נראה איטלקי • זה נגמר בשולחן עמוס בכבד קצוץ, קישקע פנטסטי, סלט מלפפונים וצלי קורקבנים • והיין? שתינו בורשט
להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אוכל אשכנזי, אוכל יהודי, בורשט, ביקורת מסעדות, חוות מקורה, חמיצת סלק, טיולי אוכל, יין, יינות ישראלים, יקב אמפורה, יקבי בוטיק, יקנעם, כבד קצוץ, כרם מהר"ל, מסעדות מומלצות בצפון, עמק יזרעאל, קורקבנים, קישקע, קרפלעך
6 תגובות
איטלקי עאלק – פסטה אל קודס
פסטה אוהבת שילובים של אדום לבן וירוק • באיטליה אלה עגבניות, מוצרלה ובזיליקום או פרמזן • ומה בירושלים? • שם את הירוק נותנים הזעתר והבמיה ואת הלבן מביא הג'וקר הסודי של המטבח הערבי להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אוכל בבית
עם התגים אוכל ירושלמי, במיה, העיר העתיקה, זעתר, לאבן קיש, מתכוני פסטה, מתכונים, עגבניות, פלפל חריף, פסטה, פסטה טרייה, צמחוני, שום
10 תגובות
יופי של בירה – גלויות (טעימות) ירושלמיות
קמפרי סודה מול חומות עתיקות • אוכל אלג'יראי בסמטת אבן נסתרת * נקניקיית סרטנים מושלמת במסעדה הכי שמחה בארץ • וארוחת בוקר של מלון כמו שעוד לא ראיתם • ככה נראית חופשה בירושלים להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אבי לוי, אוכל איטלקי, אורי נבון, אסף גרניט, ברים מומלצים בירושלים, המוציא, חומוס, טופולינו, יוסי אלעד, ירושלים, מאסטר שף, מחניודה, מלונות מומלצים בירושלים, ממילא, מסעדות איטלקיות מומלצות, מסעדות מומלצות בירושלים, מסעדות מומלצות בעיר העתיקה, נוטרדאם, נוטרדם, צחי מלול, שוק מחנה יהודה
9 תגובות
חדשות האוכל 7.8.12
למה נעלמה החמשוקה מהתפריט של "מחניודה"? • מי מביאה את סודות האוכל התאילנדי המלכותי לארץ? • מה יכולם עובדי המזון המהיר לעשות במטבח? • ואיך להפוך שולחן במסעדה לדיוקן של שף? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות
עם התגים אוכל תאילנדי, אורי נבון, בועז תנעמי, בורגר קינג, בית תאילנדי, חדשות האוכל, חומוס תנעמי, חמשוקה, טאקו בל, מזון מהיר, מחניודה, מטבח תאילנדי, נומה, פאסט פוד, רנה רדזפי, שוק הנמל
2 תגובות
חדשות האוכל 31.7.12
איפה אוכלים שחקני הגולף בישראל? • מה הקשר בין מונדריאן, מגריט ופולוק למסעדת מחניודה? • איך מציירים את "הצעקה" על פנקייק? • ומי משתמש בכלבים קטנים כדי לסובב את שיפוד השווארמה?
להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות, כללי
עם התגים אורי נבון, אלבטרוס, אמנות אכילה, אסף גרניט, ביסטרו, גולף, הצעקה, חדשות האוכל, מוזיאון ישראל, מחניודה, מטבח ים תיכוני, מסעדות בקיסריה, מסעדות חדשות, פנקייק, שפים במכונת זמן, תוכניות אוכל
תגובה אחת
ילד שלי מוצלח – קיטשן מרקט
זה לקח שנה, אבל המסעדה שבשוק הנמל מצאה כנראה סוף סוף את השפה שלה • תחת ידיו של השף המוכשר יוסי שטרית יוצאות מנות צרפתיות מודרניות שמצליחות להיות יפות, מקוריות והכי חשוב – טעימות להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אוכל צרפתי, אסף ליס, ביצים, טורטליני טלה, יוסי שטרית, מסעדות בנמל תל אביב, מסעדות חדשות בתל אביב, מסעדות מומלצות בתל אביב, מסעדות שוק, נמל תל אביב, פורצ'יני, פטריות, פירות ים, קיטשן מרקט, קרם ברולה, קרם תירס, שוק הנמל
17 תגובות
חדשות האוכל 24.7.12
מי הסנונית הראשונה שנחתה בשוק נמל יפו? • איך מכינים עוגת גבינה בלי גבינה (ובלי עוגה)? • האם אנשי העסקים בתל אביב מוכנים לדרינק אחרי העבודה? • וכמה מרוויחים השפים המרוויחים בעולם? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות
עם התגים אוכל טבעי, אורן תורג'מן, אייל לביא, גורדון רמזי, וולפגנג פאק, חדשות האוכל, יפו, מסעדות חדשות ביפו, מסעדות חדשות בתל אביב, מסעדות שוק, מרסר, ענבל שלווי, פירות ים, רו פוד, רוקח 73, רוקח ים, רייצ'ל ריי, שוק נמל יפו, שירלי בר
2 תגובות
חדשות האוכל 17.7.12
כמה עולה לאכול במסעדה השיתופית הראשונה? • איך משלבים בין טברנה קלאסית למסעדת שף? • למה יהיה קשה להשיג צ'יפס בזמן האולימפיאדה בלונדון? • ואיזה יין הוא היין הכי פופולרי בעולם?
להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה "חדשות האוכל", חדשות
עם התגים אביב משה, אוכל באולימפיאדה, אוכל טבעוני, בוראט, בר קיימא, בשר סוס, חדשות האוכל, יאסו תל אביב, יין, לונדון 2012, מחאה חברתית, מסה, מסעדה שיתופית, מסעדות חדשות בתל אביב, מקדונלדס, נקניק סוס
תגובה אחת
גילוי נאות – כתית
אפשר להמשיך להתעסק בראיון שנתן השף מאיר אדוני לגלובס • אפשר, אבל עדיף שלא • כי אז שוכחים לדבר על האוכל • והאוכל במסעדת הדגל של אדוני, כמה לא מפתיע, ראוי בהחלט שידברו עליו להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אדמה, ארוחות עסקיות מומלצות, ביקורת מסעדות, טרטר עגל, כתית, ליידי גלובס, מאיר אדוני, מסעדות מומלצות בתל אביב, מסעדת שף, סשימי, עסקיות מומלצות, קונפי אווז
21 תגובות
נחיתה רכה – קלמטה
ממש כמו במטוס, במסעדה הזו כולם רוצים לשבת עם דרינק ליד החלון • ממש לא כמו במטוס, האוכל דווקא מוצלח • וממש כמו בטיסה, החלק הכי טוב מגיע בסוף – במטוס זה חו"ל, בקלמטה זו הכנפאה להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מסעדות
עם התגים אוכל יווני, אריאל לייזגולד, ביקורת מסעדות, דגים, יפו, כנאפה, מסעדות חדשות, מסעדות מומלצות ביפו, מסעדות מומלצות בתל אביב, מקרל, פירות ים, קלמטה, רועי גנצ'ולה
8 תגובות